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你好，家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。那么如何選一把好刀，有學問：選刀時，應看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼刃口，如感覺發滑，證明菜刀有鋼，也有硬度。也可用刃口削鐵試硬度
來自什么菜刀最好用？2015-05-16 -
重慶鋒豪木工刀具，是專業生產和銷售木工刀具的企業，擁有全套自動化生產線，刀具焊接材料及工藝均嚴格按照國家標準執行，以確保安全，牢固。產品具有硬度高、鋒利性能好、耐磨損不變形。
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