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不一定哦,如果用的是食品級(jí)的不銹鋼做的餐具,那就安全,比如304不銹鋼,如果不是用食品級(jí)的不銹鋼,那就不一定安全了,因?yàn)椴讳P鋼里面都是添加了一些微量金屬元素,有些是對(duì)人體有害的。
制作過(guò)程首先是不銹鋼板開(kāi)料,然后用沖床沖壓成型加工,最后表面拋光處理,再除蠟清洗干凈就可以使用.家庭用的不銹鋼餐具可大分為 201、430、304 (18-8)、18-10三個(gè)等級(jí)。鐵+12%以上的鉻,可以防止自然因素所
不銹鋼餐具表面光潔,無(wú)明顯拉絲疵印;邊緣無(wú)快口、刺毛現(xiàn)象;焊接部位牢固,沒(méi)有裂紋;鍋、壺的蓋與身配合適當(dāng),不松也不緊;每件商品上均有不干膠粘貼,表明商標(biāo)、廠名及規(guī)格。外包裝上應(yīng)有廠名、廠址、商標(biāo)、規(guī)格、品名及貨號(hào)。
西方研究機(jī)構(gòu)表明,應(yīng)該停止使用不銹鋼餐具。這是因?yàn)椴讳P鋼是一種不生銹的合金,里面含有大量的鎳,而鎳是出了名的致癌物質(zhì)。很多歐洲國(guó)家,例如瑞典、丹麥和德國(guó),早已經(jīng)限制使用不銹鋼餐具,而推廣使用一些特殊合金制成的帶有“無(wú)鎳”
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