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已有4條回答
第一種：不可長時(shí)間盛放強(qiáng)酸性食品如牛肉、豬肉、瓜、大豆、薯類、白糖、啤酒等，以防鉻、鎳等金屬元素溶出
第二種：不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、熱湯等
第三種：不能用不銹鋼器皿煎熬中藥
第四種：切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打粉、漂白粉等洗滌不銹鋼餐具
假不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。長期使用劣質(zhì)不銹鋼餐具會破壞人體中正常的鈣,磷的比例,影響人的骨骼,牙齒的生長發(fā)育和新陳代謝,同時(shí)還會影響人體消化酶的活性,使胃的消化功能減弱
用不銹鋼餐具烹調(diào)出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調(diào)的高。而平常食物中這些微量元素含量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對健康會造成危害。因此，合理使用不銹鋼餐具有益于人體健康。然而，許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質(zhì)的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時(shí)，會使不銹鋼的微量元素在人體內(nèi)慢慢累積，當(dāng)累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
希望我的回答能幫到你，望采納
不銹鋼餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三種代號。代號前面的數(shù)字表示含鉻含量，后面的數(shù)字則代表鎳含量。鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，國家已對其溶出量作出了相關(guān)規(guī)定。但是有的餐具生產(chǎn)企業(yè)，為了使自己的產(chǎn)品質(zhì)量更好，在餐具中加入了大量鉻，鎳。
鉻是種金屬。鉻對皮膚的損傷，鉻性皮膚潰瘍，俗稱鉻瘡。鉻對呼吸道的損傷。鉻化合物對呼吸道的損害主要表現(xiàn)為鼻中隔潰瘍。
金屬鎳的毒性小，但是經(jīng)常使用鎳超標(biāo)的不銹鋼餐具會引起皮膚炎。吸入金屬鎳的粉塵易導(dǎo)致呼吸器官障礙，肺泡肥大。鎳鹽的毒性強(qiáng)，特別是羰基鎳(一氧化碳與鎳粉在高溫下可形成)有非常強(qiáng)的毒性，因?yàn)樗菀讚]發(fā)，又易溶于脂肪組織，很容易進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)，而且與蛋白質(zhì)及核酸的結(jié)合力很強(qiáng)。
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1、不變色。其他種類的廚具在使用時(shí)間長了以后就會變色，特別是木制廚具，如果清洗的話，還可以引發(fā)二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。 2、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯，但是有些材料的廚具怕火，這就很影響大
來自不銹鋼餐具特點(diǎn)都有哪些?2016-06-02 -
東莞市華鉞五金制品有限公司，廣東信鑫不銹鋼制品有限公司，廣東佳盛不銹鋼餐具廠等幾家都是不錯(cuò)的，這幾個(gè)公司都是比較老牌的公司，技術(shù)實(shí)力雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量值得信賴，希望我的答案可以幫助到你，謝謝！
來自廣東不銹鋼餐具廠都有哪些？2016-03-26 -
1、420―“刃具級”馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用于外科手術(shù)刀具，可以做的非常光亮。2、430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。3、316―繼304之后，第
來自430不銹鋼做餐具好嗎？2017-03-28 -
不銹鋼餐具還可以有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)。 優(yōu)點(diǎn)：不銹鋼餐具的優(yōu)勢是很明顯的，可重復(fù)使用，做工精細(xì)，好的不銹鋼產(chǎn)品耐腐蝕，好清洗，不易損壞。 缺點(diǎn)：耐溫性不強(qiáng)，不注意容易燙傷；不合格的產(chǎn)品，重金屬含量大，危害健康。
來自請問各位親不銹鋼餐具好嗎2016-03-18 -
1、注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點(diǎn)的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。 2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、
來自不銹鋼餐具如何保養(yǎng)2016-03-19
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