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哪個來說下炒鍋不銹鋼的好嗎

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提問者:康弘雅| 聊城| 847次瀏覽
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已有3條回答

福貴_3382
回答數(shù):14275 | 被采納數(shù):3

你好,炒鍋不銹鋼的這個從質(zhì)量上來說肯定是好的,從做工選料都是一流的。還有從健康方面來看,這種是屬于無煙,少煙的,對于家庭主婦的健康還是有利的,而且不會嗆到咽喉,還有鍋底可以提高吸熱量!所以個人感覺很不錯


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wjc_0704
回答數(shù):6692 | 被采納數(shù):1

挺好的
盡量用木質(zhì)鍋鏟,即使高溫下與鍋體來回碰撞,也不會讓鍋具刮花。不銹鋼鍋具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當鍋具足夠熱時,即衡溫160—180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。


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橙子_7928
回答數(shù):25299 | 被采納數(shù):64

您好,不銹鋼的好處是干凈,易洗,不腐蝕,由于用較薄的不銹鋼沖壓成型,所以重量較輕。不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話,從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看,無疑占有優(yōu)勢。
生鐵的好處是傳熱迅速/均勻/持久。缺點是笨重/容易生銹/較難清洗。飲食店/餐廳/飯店的廚師們較喜歡使用。
結(jié)論:各有千秋,各取所需,物盡其用。這世界上所有事物的優(yōu)劣都是相對的。
希望能夠幫到您。


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