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這時候一定要牢記,內(nèi)膽是電飯煲的“心臟”,內(nèi)膽的質(zhì)量好壞直接決定了電飯煲的品質(zhì)和壽命。那么什么樣的內(nèi)膽比較好呢? 現(xiàn)在市場上比較普遍的是采用一般合金鋁材內(nèi)膽的電飯煲,這種內(nèi)膽的厚度一般都在1.2毫米以下,表面處理技術(shù)多采
最好是鋼的,但價格貴,現(xiàn)在還是比較少,市場賣的大多數(shù)是鋁的,重金屬用久了在人體內(nèi)會沉積越來越多排不出去,對身體不好。所以刷鍋的時候輕點,千萬別用鋼絲球,防止把表層的保護(hù)弄壞了。
我覺得最好的是四層構(gòu)造內(nèi)膽吧。 內(nèi)膽是電飯煲間接接觸米飯的局部,因而不同資料和構(gòu)造的內(nèi)膽對米飯養(yǎng)分價值的影響各不一樣。普通的電飯煲內(nèi)膽只是復(fù)雜的復(fù)合層,雖然價錢低但質(zhì)量差。而目前一些知名的品牌已采用四層構(gòu)造內(nèi)膽,由內(nèi)而
建議買有防粘凃?qū)拥膬?nèi)膽,耐用,而且不會粘鍋。建議選擇大品牌,美的、蘇泊爾的都不錯。我家里用的是美的的,有一次用完以后忘了拔電源,結(jié)果兩個小時后內(nèi)膽燒的熱熱的,但沒有燒壞。現(xiàn)在很多電飯煲都采用防粘涂層的內(nèi)膽了,注意刷的時候
據(jù)我所知:電飯鍋內(nèi)膽有好幾種,蜂窩煲膽、不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。 其中不粘涂層能確保做飯飯不焦,營養(yǎng)不浪費,雙硬質(zhì)氧化層則有利于長期安全使用。而且,它的內(nèi)膽厚度更達(dá)2.0mm以上,傳熱更均勻。 總