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石金錢龜的營養價值都有哪些?

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提問者:鮑瓏玲| 聊城| 1884次瀏覽
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已有3條回答

fight2014
回答數:15915 | 被采納數:9

從藥用價值來看,南種石金錢龜的價值可以與金錢龜的媲美,同屬高檔次的龜,因而群眾通常將南種石金錢龜也叫作石金錢龜。南種石金錢龜的價值與金錢龜的相當,而其市場價格比金錢龜的低許多,所以南種石金錢龜更加得到了群眾的喜愛。
人們對南種石金錢龜的藥用價值的認識和利用已經成為有悠久的歷史,我國第一部藥物專著《神農本草經》及戰國時的《山海經》等醫學書籍都對南種石金錢龜的藥用、食用價值作了詳細記載。明代著名藥物學家李時珍說:“介蟲三百六十,而龜為之首。龜,介蟲之靈長者也”、“南種石金錢龜是至寶丹藥”。《神農本草經》將南種石金錢龜列為上品,認為能“主漏下赤白,久服輕身不饑。”
國內外大量科學研究和實踐表明(比如,遺傳學專家朱新平對南種石金錢龜成龜的含肉率及肌肉營養成分等進行研究和報道),南種石金錢龜體富含蛋白質、角質、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖、等人體必需的元素,南種石金錢龜肉的蛋白質含量達16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%,氨基酸組成中以Glu含量最為豐富。每100克南種石金錢龜肉含蛋白質16.5克、脂肪1.0克、糖類1.6克,并富含VA、VB1、VB2、脂肪酸、肌醇、鉀、鈉等人體所需的各種營養成分。龜板、四肢骨、扁骨、骨髓中還含有造血細胞,龜肉具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤沛、益陰補血等功效,可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等,對性病、腎炎、胃病及奇難雜癥等療效明顯;龜血可治脫肛、跌打損傷。現代醫學研究證明,龜板含骨膠原,其中有多種氨基酸、甾類化合物及鈣、磷等,提取物能抑制腫瘤細胞S-180、Ec等,對腹水型肝癌有治療作用。龜板是中成藥的主要原料,如治療肺結核和對癌癥輔助治療的“斷板龜注射液”、大補陰丸、大活絡丹和河車大造丸等均以龜板為主要成分;南種石金錢龜板和鱉甲配伍,對治療肝硬化有較好療效。還有龜板膠、斷板龜片、龜蛇酒、龜鹿膏、蟲草龜精、金龜口服液、龜苓膏等都馳名中外。


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回答數:35153 | 被采納數:32

  金錢龜全身是寶,為我國傳統的出口商品之一。它不僅肉味美,而且在醫學上具有滋陰降火、補心腎、壯筋骨的功效,可治療骨結核、關節結核、慢性骨髓炎、風濕痹痛、疾病、久嗽、崩漏帶下、遺精、咽喉腫痛等癥,是一種珍貴藥材。近年來已成為港澳市場的熱門貨。

  1、藥用價值的適用癥狀與功效

  在我國,三線閉殼金錢龜受到華南和港、奧、臺地區以及東南亞和海外華人的青睞,除了因為有較高的滋補營養之外,可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。金錢龜尤其適用于腫瘤人群,術后康復者;肝病、腎病患者、體弱、經常感冒、失眠者;婦女產后風頭痛、肩周炎等風濕骨痛、強直性腰椎炎患者;慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔潰瘍、慢性鼻炎患者以及用腦過度等亞健康人群,用以調節人體機能,提高人體免疫力及抗疲勞能力。

  2、古代及現代的醫藥應用

  金錢龜是一種古老神奇的生物,有著極高的藥用價值。古代戰國時期的《山海經》、東漢時代《神農本草經》都有龜類食用藥用的記載:稱龜甲消癰腫,而三線閉殼金錢龜對治療奇難雜癥、抗癌、解毒、消炎、益肝和補腎效果尤為明顯。我國民間喜用金錢龜作為保健養顏、防治腫瘤、長壽健體的主藥之一,金錢龜

  應用于多種癌癥患者的術后康復。現代中醫也用龜板作為改善體質、養陰、清熱、解毒、益腎、養顏的方劑。近年來新興以金錢龜作為防治疾病,提高體質,抗疲勞的飲食潮流。

  3、藥理分析及抗癌作用

  金錢龜性味歸經:咸、甘、微寒。歸肝、腎、心經。藥理作用為:滋陰潛陽,強肝腎,養心補心,抗癌、防癌、散腫瘤,對陰虛潮熱,骨蒸勞熱,盜汗,頭暈目眩,虛風內動、筋骨痿軟、心虛健忘、心煩意亂,高血壓、腦中風等癥具有很大的作用。金錢龜的藥理分析:每300g中含有活性因子成份21.30mm;活性鈣、維他命7.30;多種維生素6.23;鐵3.60;硒2.70;鋅1.86;鈦2.13;抗癌物質2.76;微量元素3.89mm。這些元素成份都是人體所需要的。金錢龜的藥理分析,結合病理的臨床運用,金錢龜具有保持人體陰陽平衡的特殊功效。金錢龜活性因子的含量較高,活性因子和各種元素結合組成一股強有力的生力軍,可醫治細胞敗死,血小板減少,并抑制癌細胞生長,達到防癌抗癌、消除腫瘤的作用。促進人體血液循環,同時也促進人體細胞生長。

  希望我的回答對你有所幫助。


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張佳佳_0704
回答數:83625 | 被采納數:26

從藥用價值來看,南種石金錢龜的價值可以與金錢龜的媲美,同屬高檔次的龜,因而群眾通常將南種石金錢龜也叫作石金錢龜。南種石金錢龜的價值與金錢龜的相當,而其市場價格比金錢龜的低許多,所以南種石金錢龜更加得到了群眾的喜愛。藥用價值:營養豐富、滋陰壯陽、去濕解毒、消腫、防癌抗癌、益肝潤肺。


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