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總的來說電蒸箱與微波爐的區(qū)別很大：
1)加熱方式不同：電蒸爐通過純蒸汽熱傳遞形式進(jìn)行加熱；微波爐用磁控管產(chǎn)生高頻率，使一定范圍內(nèi)的食物內(nèi)部分子高速振動，產(chǎn)生熱量。
2)食物健康營養(yǎng)成分不同：由于電蒸爐是通過熱傳遞形式進(jìn)行，沒有破壞食物本身分子結(jié)構(gòu)，使食物達(dá)到原汁原味。故電蒸爐的加工食品營養(yǎng)成分破壞程度為0，微波爐加熱的食物營養(yǎng)成分會受到嚴(yán)重的破壞。
3)安全性不同：由電蒸爐本身蒸汽加熱原理決定，產(chǎn)品用水蒸汽來煮熟食物。是屬于獨(dú)立體，不存在光波、微波，沒有任何輻射，孕婦和孩子都能夠近距離接觸。而微波爐的磁控管產(chǎn)生輻射不僅對食物本身有輻射，在其工作時對周圍人也有輻射產(chǎn)生。
4)加工食物口感不同：電蒸爐加工出的菜品口感新鮮，保留了食物原汁原味，微波爐加熱食物發(fā)干發(fā)硬。
5)對器皿的選擇不同：電蒸爐可以使用任何器皿；微波爐者不能選擇金屬器皿，也不能用密封容器，或者一些不符合微波的某些塑料容器，不然會分解出有毒有害物質(zhì)！
所以綜合來說，還是推薦更多的家庭購買專業(yè)品牌的電蒸箱，另外目前國內(nèi)市場出現(xiàn)越來越多的二合一蒸箱烤箱產(chǎn)品，技術(shù)也不夠全面，不建議購買。德普Depelec嵌入式電蒸箱是目前國內(nèi)口碑最好最專業(yè)的蒸箱品牌，可以了解一下。
微波爐好。精致小巧，在廚房放著特別的好看。功能很多，款式很好看，加熱都快，很方便，質(zhì)量不錯 ，外觀大氣，還有雙波的殺菌作用。
微波爐是必不可少的，因?yàn)槠鋵?shí)用性強(qiáng)、使用頻率高。個人建議直接選微波爐和烤箱，蒸箱雖然比較健康，但是如果需要放棄一個還是蒸箱吧，因?yàn)檎舻墓δ芪⒉t也可以替代了，平時用到的最多的是微波爐，微波爐是必須要買的，烤箱的話，是能提高生活品質(zhì)的，特別是婚后，做些甜點(diǎn)，牛排，還是很有情調(diào)的。可以考慮下方太的烤箱和微波爐，鋼化玻璃面板的，比較時尚。
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你好，據(jù)我了解我都有，我都用 事實(shí)上兩者不具可比性。有人說烤箱麻煩， 其實(shí)一點(diǎn)也不 。看你要用它干什么， 如果只是加熱熟的食物 完全不需要預(yù)熱。 比如加熱芝麻燒餅 烤箱非常適合 150度 冷爐子直接放進(jìn)去 七八分鐘
來自請教下微波爐和電烤箱哪個好2017-11-10 -
烤箱和微波爐加熱方式不一樣，微波爐平時可以熱菜熱飯很方便，兩者都可以用來解凍，發(fā)酵等等。但是烤箱是通過加熱管加熱，微波爐通過微波進(jìn)行加熱。烤箱比較適合喜歡美食，熱愛烹飪的人士，是一種提升廚房生活品質(zhì)的一個標(biāo)志性廚房電器。
來自誰可以說說電烤箱和微波爐哪個好2017-11-10 -
您好 烤箱和微波爐都挺不錯的 但是 烤箱的實(shí)用性挺大的 還有一種蒸箱 微波爐做出來的東西很干但是蒸箱不會
來自微波爐和烤箱哪個好2014-07-30 -
微波爐和蒸汽爐的共同之處是它們都可以為我們加熱食物的。蒸汽爐和微波爐的區(qū)別有以下四點(diǎn)： 1、對食物的加熱方式不同：蒸箱通過純蒸汽加熱對食物進(jìn)行加熱，加熱速度較慢；微波爐用磁控管產(chǎn)生、高頻率，使一定范圍內(nèi)的食物內(nèi)部分子高速
來自蒸汽爐和微波爐哪個好，它們有什么不同之處呢？2017-03-22 -
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來自微波爐哪個好？2013-04-18
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