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一、鐵鍋好，對身體健康有好處。
二、一般的鐵鍋都行，不需要買大牌，一般的小牌也就三四十元。
三、美的，一二百元吧。
四、不銹鋼的不粘鍋。
一般來說，是鐵鍋好。
鐵，是人體不可或缺的金屬元素。
其實，很多自稱為是“不銹鋼炊具”的鍋子都不是真正的、完全的不銹鋼材料制成的。其中是含有鐵元素的。而那些能在電磁爐上使用的“不銹鋼鍋具”其實都是含鐵的，否則電磁爐是不好用的。因為電磁爐的工作原理就是線圈產生渦流感應鐵磁物質而發熱的。希望能幫到您
鐵鍋炒菜損失少VC
一項研究表明，用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中維生素C的損失。研究者以黃瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7種新鮮蔬菜做實驗。結果發現：使用鐵鍋烹熟的菜肴，保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋和不粘鍋。研究者認為，從增加人體維生素C攝入和健康考慮，應首選鐵鍋烹飪蔬菜。鋁鍋炒菜雖也能保留較多的維生素C，但易溶出的鋁元素對健康不利。
此外，菜炒熟時放鹽比未熟時放鹽可以保存更多的維生素C，還能減少蔬菜中水分的滲出，保證其口味鮮嫩。經常用鐵鍋炒菜，對預防缺鐵性貧血有益處。
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做菜的時候，我們一般可以選者鐵鍋，鐵鍋用起來可能沒不銹鋼鍋方便，但是從健康的角度來看還是鐵鍋好點，因為鐵鍋里含有鐵元素，人吃了以后可以增加大腦的血液循環，在有就是鐵鍋做出來的菜比較香。
來自誰曉得不銹鋼鍋與鐵鍋哪個好2016-01-27 -
你好，我個人覺得是不銹鋼鍋好一點，因為不銹鋼鍋是不會輕易就生繡的，而且使用壽命也是比較長的，但是鐵鍋就不一樣了，鐵鍋使用久了之后是會生銹的，一生繡是無法在使用的，所以不銹鋼鍋是要好很多的。
來自誰可以說說不銹鋼鍋和鐵鍋哪個好2017-11-21 -
做菜的時候，我們一般可以選者鐵鍋，鐵鍋用起來可能沒不銹鋼鍋方便，但是從健康的角度來看還是鐵鍋好點，因為鐵鍋里含有鐵元素，人吃了以后可以增加大腦的血液循環，在有就是鐵鍋做出來的菜比較香。
來自請問誰曉得不銹鋼鍋與鐵鍋哪個好？2017-03-30 -
你好。一般來說，是鐵鍋好。鐵，是人體不可或缺的金屬元素。其實，很多自稱為是“不銹鋼炊具”的鍋子都不是真正的、完全的不銹鋼材料制成的。其中是含有鐵元素的。而那些能在電磁爐上使用的“不銹鋼鍋具”其實都是含鐵的，否則電磁爐是不
來自誰可以說說鐵鍋與不銹鋼鍋哪個好2017-11-12 -
兩者各有優缺點，鐵鍋料理更加符合中國人的口味，而且可以補鐵，對人體健康有益，但是不注意保持干燥衛生會生銹；鋼鍋永不生銹，清潔方便，但是不能炒，料理不太符合中國人的口味，而且含有對人體健康有害的成份。 新買的鐵鍋用鹽水泡
來自鐵鍋炒菜鍋好還是不銹鋼鍋好？2016-12-24
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