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不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。?
不銹鋼廚具清洗養護方法：
1、注意不要發生表面劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘余洗滌液，腐蝕不銹鋼表面，洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。
3、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑(、苯)擦洗。
4、不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。
試試納米除油乳化劑---最強的乳化劑
納米除油乳化劑，是利用納米滲透技術，穿透乳化物外層硬膜，破壞分子結構，達到快速乳化的目的，這是普通除油乳化劑無法達到的。
納米除油乳化劑是目前最新型的除油乳化劑。是除油乳化劑的一次革命性飛躍。七大優勢讓你不能不用：
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2、比普通的乳化劑節省70%以上的用量。能節省70%的成本，用量極小，所以能大幅降低成本，為你帶來意外的效益。
3、快速自動乳化，在靜置狀態下都能自動乳化除油污，這是其他乳化劑是無法達到的。如果伴有攪拌搖晃運動，那種乳化作用更是神速。乳化效果好，能大幅度提高品質，增強市場競爭力。
4、去油效果好，新型除油乳化劑比普通除油乳化劑更干凈徹底，無論是沉淀多年的油垢還是硬化結塊的油脂都能輕松乳化。
5、用途非常廣泛，只要是需要除油乳化的都能使用。
6、價格非常低廉，價格特低，如此特效的新型除油乳化劑價格比普通除油乳化劑還便宜，是你想不到的。遠遠低于其他乳化劑
希望我的回答對你有幫助
方法一：用胡蘿卜頭清洗
把做菜時切下不用的胡蘿卜頭，在火上烤一烤之后，用來擦拭不銹鋼餐具即可。
方法二：用番茄醬抹茶
可以用過期的番茄醬，涂抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，停留10分鐘后，用紙巾擦去，再用熱水沖洗干凈，用布擦干，你的不銹鋼餐具就會瞬間煥然一新了，因為番茄醬中的醋酸成分和金屬會發生反應。
方法三：用鳳梨皮(菠蘿皮)煮不銹鋼餐具 ??
不銹鋼餐具難刷洗，但是只要將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，投入一些鳳梨皮，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
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來自學校食堂不銹鋼廚具價格是多少？2016-02-17 -
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來自學校食堂不銹鋼廚具價格是多少？2016-01-30 -
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來自深圳不銹鋼食堂餐桌椅哪家做的比較好2016-09-07 -
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來自不銹鋼食堂餐桌椅廠哪家值得推薦？2017-12-07
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