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問一問怎樣用微波爐解凍

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提問者:岑成化| 葫蘆島| 1132次瀏覽
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已有3條回答

ddddan
回答數:86721 | 被采納數:42

用微波爐解凍食物的技巧:
1.冷凍肉塊,雞,魚及海鮮時,應將食物排好,使其厚薄均勻,包成2。5-5cm見方或圓形的形狀。將一只小碟反轉放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放進微波爐解凍。在解凍過程中,溶解出來的水分便不會弄熟食物。同時在食物解凍過程中,每隔5分鐘將食物拿出來,加以翻轉及攪動1-2次,以達到均勻解凍的效果。

2.如包裝是使用鋁箔,在解凍之前須除去所有的鋁箔,以防止產生電弧。
3.為了均勻地解凍,請在解凍過程中將食物翻轉,或移動食物在盛器中的位置。
4.雞腿前端細的部分要用鋁箔紙包裹再解凍,整條魚的頭和尾部用鋁箔包好再解凍。對于小件的肉類,如雞翅、薄塊肉類等,必須平放在碟上,才可均勻和快捷地解凍。
5.忌再冷凍經微波爐解凍的肉類:因為肉類在微波爐中解 凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁 殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。


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Zyun520
回答數:22757 | 被采納數:7

微波爐解凍的方法:
1、解凍前要拆掉捆扎食物的帶子。

2、包裝冷凍食品的袋子要刺孔或破縫;除掉錫箔紙,放入容器內,不蓋蓋子。

3、一次解凍的食品不宜太多太厚,否則造成外面已解凍,甚至煮熟,而內部尚未化凍。

4、為了加快解凍速度,可在解凍過程中翻動或分離食物。


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動感光波砰砰砰
回答數:19202 | 被采納數:14

你好 要是微波爐上有專門解凍的功能鍵,那就輸入解凍東西的重量再摁解凍就OK了,要是沒有解凍功能鍵的話,就直接嗯開始(就跟普通熱菜那樣),先自己估摸著弄幾分鐘,到點了打開看看解沒解凍,要是沒解凍就再關門加熱


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