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問下大家不粘鍋第一次使用應該注意什么

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提問者:曹高峻| 濮陽| 4689次瀏覽
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已有3條回答

fanny菇涼
回答數:14851 | 被采納數:2

  1、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗并抹干,涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,再清洗后方可使用。
  2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
  3、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。采用大火時,鍋內必須有食物或水。
  4、使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
  5、用不粘鍋具烹調時,最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說,猛火并不會加快烹調速度,只會浪費能源。如果采用大火,務必要有食物在鍋里,切勿用大火干烘不粘鍋具。


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天使
回答數:49205 | 被采納數:18

粘鍋第一次使用洗干凈以后,水擦干后用油擦一遍沒錯,然后用小火慢慢的把鍋燒一下,用火烘干
水分,倒入適量的食油,再用布抹干油份,或者洗凈鍋后把油放進鍋里均勻涂抹加熱15分鐘,待鍋(勿洗鍋)自然冷卻后使用,最好是放置一個晚上第二天再使用。


還可以輸入100 提交答案
iris554
回答數:10506 | 被采納數:4

不粘鍋第一次使用最好做一次保養,目的是保護不粘涂層,延長使用壽命。裝滿水用大火煮開,倒水用小火烘干。
倒適量的食用油,用紙巾或布在鍋體內均勻擦拭,注意開著小火變烘邊擦拭,5-8分鐘后清洗干凈就可以正常使用了。這樣會在不粘表面形成一層保護膜,更好的體現不粘效果。
希望能幫到你。


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