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你好，還是電磁爐比較好一點。
電磁爐的優(yōu)勢有幾點：
一.加熱源與鍋具分離。可以一個電磁爐配很多鍋具。
二.可以很方便的調(diào)節(jié)，有功率調(diào)節(jié)，溫度調(diào)節(jié)。這樣來說就像用火可以調(diào)火候一樣，在吃火鍋等情況下就很方便。
三.沒有明火，這一點要解釋一下，就是火鍋里面有個加熱盤，里面的核心溫度是相當(dāng)高的，熱傳導(dǎo)不好的話容易燒斷，或引起火災(zāi)。
四.有很多保護(hù)措施，比如說無鍋告警，溫度報警，故障報警，等等很多種保護(hù)電路，這都跟里面的單片機技術(shù)有關(guān)，還有溫度傳感，IGBT管的應(yīng)用等有關(guān)，可以說電磁爐的普及是與各種新技術(shù)，新器件的發(fā)展密切相關(guān)的。
五.電磁爐的效率很好，就是電能變成熱能的比率。
希望我的回答能幫助到您。
電磁爐和電炒鍋的加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產(chǎn)生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制范圍大。但由于使用電子元件，不宜過熱。煎，炒，烹，炸，都會加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然效率低，可是不存在這些問題。
一：電炒鍋的技術(shù)不太成熟，相比之下，電磁爐會更好一些。
二：電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
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答：1、加熱原理 兩者加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產(chǎn)生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制范圍大。但由于使用電子元件，不宜過熱。煎，炒，烹，炸，都會加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然
來自問一下電磁爐和電炒鍋那個好？2015-11-19 -
電磁爐更快更省電一般功率為二千多瓦 電磁爐功率大,損耗低 最大的好處是安全清潔. 電磁爐本身包括爐面在內(nèi)并不發(fā)熱,由電磁場在鍋底渦流而接鍋底直接發(fā)熱.不會因為與電磁爐的接觸而燙傷,而且電磁爐為塑料與烤瓷外殼不會導(dǎo)電,所以
來自電炒鍋電磁爐有什么不一樣2017-06-23 -
電炒鍋不同電磁爐,電炒鍋是由一塊.的密封性比電炒鍋的好很多,所以,使用時一定要注意.還用電炒鍋沒有空鍋檢測。電磁爐為塑料與烤瓷外殼不會導(dǎo)電. 電磁爐本身包括爐面在內(nèi)并不發(fā)熱,使用環(huán)境及品牌選購是分不開的.美的.電炒鍋金
來自電炒鍋電磁爐有什么區(qū)別？2015-08-08 -
電磁爐更快更省電一般功率為二千多瓦電磁爐功率大,損耗低最大的好處是安全清潔.電磁爐本身包括爐面在內(nèi)并不發(fā)熱,由電磁場在鍋底渦流而接鍋底直接發(fā)熱.不會因為與電磁爐的接觸而燙傷,而且電磁爐為塑料與烤瓷外殼不會導(dǎo)電,所以不會因
來自電炒鍋與電磁爐哪種比較好？2015-08-18 -
電磁爐更快更省電一般功率為二千多瓦電磁爐功率大,損耗低最大的好處是安全清潔.電磁爐本身包括爐面在內(nèi)并不發(fā)熱,由電磁場在鍋底渦流而接鍋底直接發(fā)熱.不會因為與電磁爐的接觸而燙傷,而且電磁爐為塑料與烤瓷外殼不會導(dǎo)電,所以不會因
來自電炒鍋與電磁爐哪種好，親們知道嗎2017-06-28
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