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求解答不銹鋼鍋為什么會黑

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提問者:羅春英| 周口| 2952次瀏覽
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已有3條回答

sun呀sun呀sun
回答數:10449 | 被采納數:4

造成不銹鋼鍋燒黑的原因是你曾經有干燒太久使溫度過高而變黑,針對你的問題那待看你所購買的不銹鋼鍋是否值的你去維修.如果你購買的是低檔不銹鋼鍋的話那就讓它能用多久就用多久,不用理它的,
保養方法如下,但也不能保證不黑:
1、每次燒食物時,火不要超過鍋底邊,慢慢燒;
2、燒完用鋼絲刷,蘸著洗潔精刷,刷干凈;
3、刷完用使用過的檸檬,蹭蹭刷過的地方,鍋底也可、鍋邊也可。檸檬沒用過就刷,挺浪費的。檸檬可以代替醋,有著醋無可比擬的香味,用于涼拌很不錯。一天一杯檸檬水還可以減肥美容,清腸道。擠完汁后用來擦鍋,那是相當滴好呀~不管什么鍋,都得勤刷洗,做個勤快人,家里什么都干凈。


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馬里奧
回答數:187 | 被采納數:0

不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣,大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應,對新餐具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待餐具表層附上一層油質抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象,就不致再變黑了。


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夢見了什么
回答數:72822 | 被采納數:15

很多人都有這樣的生活經歷,不銹鋼廚具、餐具使用時間長了,會出現生銹等現象.這時器具中的鉻、鎳、錳等就會趁機進入人體,慢慢累積達到某一限度時就會危害人體健康.   因此,使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點:  
 (1)不長時間盛放強酸或強堿性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出.   
(2)不用不銹鋼器皿煎熬中藥.由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免與之發生化學反應而使藥物失效,甚至生成毒性更大的化學物質.   
(3)勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌.


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