空烤和有食物時物溫差不一樣,是因為烤的食物會吸收熱量,所以會有這樣子的一個溫度差。 看你的描述,你的烤箱平時溫度偏高20度左右,那么你在設置溫度時定在略偏低10度的位置。比如書上說170,你就定在160。 這個10來度,
不可調溫度的話,不建議用來烤餅干哦。或者你買個烤箱溫度計,測一下實際溫度。烤箱要確定帶有發酵功能,然后選定好后就可以進行發酵了,一般來說定一個小時就差不多,可以觀察發酵不夠還可以再延長時間,另外,發酵時在面團上蓋上保鮮膜
富邦幫你解答;‘把烤箱加熱到一定溫度,有時是180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。也有時后是200度,要看烤的食物而定。
美的迷你烤箱T3-L385C烤箱的價格是390元,產品容量: 38L,產品功率: 1800W,上下獨立溫控,耐高溫隱藏式爐燈,人體工學寬把手,無阻尼旋鈕,防貼墻隔熱支架,防刮手設計。 價格來源網絡,僅供參考。
家庭烘焙用的話,美的烤箱美的-B這個型號的是合適的。4個按鈕,分別是,上溫度,下溫度,時間控制,開關控制,特別適合新手用,還有低溫發酵功能。