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怎樣鑒別鐵木菜板真假

怎樣鑒別鐵木菜板真假
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提問者:盛芬芬| 福州| 15022次瀏覽

我來幫他解答

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最佳回答

回答數:153 | 被采納數:46

方法一是看相對密度。“   鐵木”   砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。砧板過于干燥,會有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用


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其他10條回答

回答數:9646 | 被采納數:1898

砧板有普通木砧板和“鐵木”砧板之分。砧板的質量要求:木質越硬越好、應耐水浸、無腐蝕、無裂縫、表面平整光滑。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成。“鐵木”,產于廣西和泰國、越南。因其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清潔衛生、使用壽命長的優點。品質以顏色越暗紅越好,斷面呈裝修'>大理石花紋、色暗青的,更是質堅如鐵。
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如何識別鐵木砧板與普通木砧板呢?
方法一是看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。

砧板過于干燥,會有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用。防止開裂的辦法。

①將干燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻后浸泡),讓它浸沒砧板,一星期后洗凈陰干;

②將用鹽水浸過而干燥后的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油干后即可使用;

③要防止太陽光直接曬在砧板上,并經常用于凈的濕布蓋住砧板,以保持砧板的濕潤。


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回答數:2717 | 被采納數:887

一、看特點。“鐵木”砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛生、使用壽命長。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質較軟易掉木屑。
二、看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。
三、看紋理。“鐵木”砧板木為斜紋,普通木則否。
四、看硬度。“鐵木”砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。
五、聽聲音。“鐵木”砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。
六、看價格。如果價格低于50元,千萬別貪便宜,多半是假的。


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回答數:4999 | 被采納數:1173

現在市場上十有八九的鐵木是假的。都是人共合成罷了。您可以仔細想一下啊,沒有樹皮沒有樹節,木紋順直,很圓整,非常的漂亮。鐵樹生長緩慢合成的鐵木直徑又大。呵呵,明擺著是假的。要買真的只能去深山了。
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回答數:33783 | 被采納數:3065

方法一是看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。砧板過于干燥,會有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用。防止開裂的辦法。①將干燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻后浸泡),讓它浸沒砧板,一星期后洗凈陰干;②將用鹽水浸過而干燥后的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油干后即可使用;③要防止太陽光直接曬在砧板上,并經常用于凈的濕布蓋住砧板,以保持砧板的濕潤


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回答數:145 | 被采納數:27

①將干燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻后浸泡),讓它浸沒砧板,一星期后洗凈陰干;

②將用鹽水浸過而干燥后的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油干后即可使用;

③要防止太陽光直接曬在砧板上,并經常用于凈的濕布蓋住砧板,以保持砧板的濕潤。


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回答數:1158 | 被采納數:421

一、看特點:鐵木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長。普通木砧板,常用楓木、梓木、荷木等木制成,木質較軟易掉木屑。

二、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉于水,普通木則多浮于水面。

三、看紋理:鐵木砧板木為斜紋,普通木則多為其他形式紋路。

四、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木有陷痕。

五、聽聲音:鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。


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回答數:1233 | 被采納數:146

用水浸泡


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回答數:4804 | 被采納數:1350

一、看紋理。枧木砧板木為斜紋,木心在邊上,普通木頭則不是;
二、看硬度。“鐵木”菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則否;
三、聽聲音。枧木砧板用鐵錘敲擊,會發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則不會。
或者也可以用比較簡單的方法來鑒別:因為枧木木質比重大,密度最低為1.15g/cm3,放入水中會沉入水底.


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回答數:1962 | 被采納數:203

看紋理。木為斜紋,普通木則否。


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兔友 5積分
回答數:1178 | 被采納數:339

您好!
一、看特點。“鐵木”砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛生、使用壽命長。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質較軟易掉木屑。
二、看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。
三、看紋理。“鐵木”砧板木為斜紋,普通木則否。
四、看硬度。“鐵木”砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。
五、聽聲音。“鐵木”砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。
六、看價格:前些年到廣西旅游,看到有很多正宗的鐵木砧板買,價格在70左右。當時覺得貴沒買。后來在本地看到40元左右的,也稱正宗越南鐵木砧板,買回后放到水里一試,浮在水上,沉不下去,找商家理論,不知是裝糊涂還是真不知,反正死不認帳,認為自己賣的是真的。相信中國很多省到越南比廣西到越南遠,除去因金融危機導致的價格浮動因素,如果價格低于50元,千萬別貪便宜,多半是假的。如果你所在地沒有,需要鐵木砧板話,建議到網上去購一塊。點下面在**網銷售鐵木砧板的網店去買一塊。
希望我的回答對您有幫助,謝謝!


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