已有3條回答
不會的，微波爐加熱的原理，只是物理加熱，這種加熱方式本身讓食物從內到外變熱，但不會讓食物產生化學變化，是通過微波輻射來引起食物內分子間的摩擦、震蕩，產生熱量。舉個簡單的例子，兩個手掌在一起不斷的摩擦就會產生熱量，微波加熱就是使得食物分子之間產生內摩擦，因而產生熱量，微波爐的熱量就是這樣產生的。因此，微波爐加熱，也就不會產生所謂的致癌物。
微波爐加熱食物并不會產生致癌物質。只是微波爐會吸收食物中的水分，會導致食物中的營養流失。所以不建議長期使用微波爐。微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太近，大多數菜品經過微波爐加熱，營養都會流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質改變成會破壞人體健康的自由基。
因為微波是一種輻射，所以許多人自然而然地認為它會致癌。微波是一種電磁波，跟收音機和電報所用的電波、紅外線以及可見光本質上是同樣的東西，它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌。其實，這里所說的“輻射”，只是指微波的能量可以發射出去，跟X光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，所以它們能讓生物體產生癌變。
微波不會對人致癌，也不會讓食物產生致癌物質，甚至，它還有助于避免致癌物的產生。對于魚、肉等食物來說，傳統加熱尤其是燒、烤、炸等方式容易導致肉變焦，從而產生一些致癌物，而用微波爐加熱，則可以有效減少這類致癌物的產生。
總的來說，關于微波爐“致癌”“產生有害物質”的說法都是謠傳。雖然微波爐難以幫助我們做出很美味的食物，但是它所帶來的方便、快捷，是它的巨大優勢。對于老人和孩子來說，用微波爐來熱菜熱飯，也要比電爐或者煤氣要安全多了。
-
微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以2450MHZ的頻率發射出微波能時
來自用微波火爐熱東西時,微波爐的頂端能用東西遮擋嗎?2016-12-17 -
最好不要，一般餐館打包用的餐盒塑料承受不住微波爐的高溫，可把飯菜放在微波爐專用盒里或自家的盆子里再加熱安全，只有標明微波專用的塑料制品才能放入微波爐中。否則是有毒的。
來自打包盒能用微波爐熱嗎2016-05-06 -
家用微波爐微波的頻率是2450兆赫，這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織，只能使皮膚和體表組織發熱而已，只要不是持續長時間地輻射，一般不會對健康構成危害。微波爐加熱的東西會破壞腦組織、有致癌物、長期食用微波爐食物，使
來自知道的說說經常用微波爐熱東西好不好2018-01-05 -
加熱食物一般選用高火，具體加熱時間要視需加熱的食材，及其分量和含水量而定。 一般加熱湯水類食物所需時間較短，如一杯牛奶或一碗湯需加熱40秒左右;菜需加熱的時間相對較長，肉菜約3—5分鐘，素菜約1分30秒。致密的食物比多
來自請問微波爐熱東西時間該如何掌握？2016-08-13 -
個人認為不好： 1、人如果受到過量的微波爐電磁輻射，會產生頭昏、睡眠障礙、記憶力減退、心動過緩、血壓下降等現象，如果眼睛較長時間受到微波爐工作時所產生的電磁波輻射，視力可能會下降，甚至誘發白內障。 2、微波爐是很方便
來自微波爐熱東西好不好誰可以說下2016-12-08
微信公眾號
土巴兔APP