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問下各位料理機怎樣做豆漿

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提問者:鄧展鵬| 普寧| 995次瀏覽
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已有3條回答

雯所未雯
回答數:15727 | 被采納數:6

先將黃豆用冷水泡8小時左右,我一般要加上一些生花生米和黑豆和黃豆一起泡。不用放進冰箱,也沒必要反上面封閉,因為泡好后,我一般還會用清水沖洗一遍。豆子泡好以后,就可以直接放入料理機或豆漿機打碎了,當然要記得加清水哦。至于是否需要隔渣可根據個人的口味。一般我都沒有隔渣,那打碎的豆渣也是好的營養品呢,所以和豆漿一起煮。煮豆漿時,人一定要在旁邊看著,不然一不小心就容易溢鍋和煮糊。一般來說,煮豆漿時,主要是上面的浮沫比較容易溢鍋,所以當浮沫向上快至鍋口時,就應及時將鍋拿下來,用勺子攪拌,然后再放到爐上,等待第二次浮沫向上再拿下來,第三次再徹底煮開就OK啦。 如果你不喜歡喝有豆渣的豆漿,那豆渣也不要扔掉,放點火腿煬丁,蔥、姜一起炒炒也是一款瘦身美食呢。


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fanny菇涼
回答數:14851 | 被采納數:2

  料理機做豆漿是可以的,煮豆漿要先把黃豆泡透(不泡透不好磨也難煮)加少量的水一起倒進那個大杯里。攪到看上去成漿就行(大概三分鐘)。倒到小鍋里加水煮(加水掌握不好最好一邊煮一邊加熱開水,稠稀自調。),最好一邊煮一邊用勺子攪。如果太稠了容易粘鍋燒糊。水開后5到10分鐘聞到豆香味后起鍋加糖。


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阿杰123
回答數:86600 | 被采納數:23

干黃豆浸泡一夜
放入電飯鍋中加入跟煮米飯差不多的水,按下煮飯鍵,黃豆煮到咬起來很軟不脆就可以了。
根據個人喜好加入適量開水、糖
料理機打30秒關掉,停三分鐘再打30秒。豆漿就做好啦,又香又細膩。


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