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不銹鋼筷子，由于外形基本一樣，所以很難從外表上來區分質量的好與壞。我國現在用來加工不銹鋼筷子的鋼材大致分為430，304(18-8)，304(18-10)三個等級，而賣的便宜的的基本上都是210材質的，這個材質按規定是不能用來加工筷子的。
因為201鋼材的耐腐蝕性遠遠低于家用不銹鋼，如果長期使用這種材料生產的筷子的話，就可能攝入過多的重金屬，對人體的剛臟和腎臟造成傷害，而且吃了過多的鐵銹，會引起急性腸炎等癥狀。所以，買不銹鋼筷子的時候要區分好。
敲擊不銹鋼餐具聽聲響，是很多人喜歡用的區分不銹鋼餐具質量的方法。這個方法主要針對的容器類餐具，例如，盆子、杯子等，只能大體判斷餐具是否耐用等性能，不能判斷不銹鋼餐具是否含毒害物質。具體做法是一手拿著餐具邊沿，一手(或用小棍子)敲擊餐具，聽聲音是否清脆，聲音清脆的堅實耐用，不容易生銹，聲音沉悶的則質量差。這個聽聲響的方法很需要經驗和聽覺敏感。
不銹鋼材質檢測液，可以大體測定一些不銹鋼餐具的材質定性問題，家庭即可簡便操作。注意，這種測定液也是比較粗略定性的，無法定量測定材質成分。
磁鐵吸附性能測試，也是許多人用來檢測不銹鋼器具的方法。這個方法能大體判斷出不銹鋼餐具的材質類型，200系列、300系列不容易吸磁鐵，400系列吸附性比較強。但需要注意的是，這個吸附性測試也不一定可靠，無法判定是否食品級的不銹鋼。
一般測試的方法有幾種：1.測是否有磁性(201、304不具磁性)
2.用含酸(果汁亦可)或鹽份的水，滴在表面，放個幾天擦拭掉，看表面被銹蝕的情況，
3.有一種專門識別201、202、301、304等級的試液，滴上后幾秒鐘，以反應出來的顏色即可斷定
4.還有加工是否將所有毛邊去除乾凈，
5.表面紋路是否均勻，內部是否光亮，
6.厚度是否足夠會不會在使用時變形
以上幾種方法希望對你有所幫助
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相對來說，不銹鋼餐具和廚具比其它材料的餐具和廚具對人體的危害小一些，鐵和銅易氧化，鋁易腐蝕和脫落，氧化鐵、氧化銅和腐蝕鋁對人體是有害的。不銹鋼餐具和廚具具有不易氧化和難脫落的優點。 不過不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在
來自用不銹鋼餐具好么？2016-04-07 -
1、不變色。其他種類的廚具在使用時間長了以后就會變色，特別是木制廚具，如果清洗的話，還可以引發二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。 2、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯，但是有些材料的廚具怕火，這就很影響大
來自不銹鋼餐具特點都有哪些?2016-06-02 -
我家的不銹鋼就是用完后馬上洗掉，然后用干凈的干毛巾擦干。
來自不銹鋼餐具應該如何清洗2013-08-20 -
你好，地址：洛浦街沙溪恒生商貿批發市場北區六街25號，可乘坐550路和302路公交車，全程22.2公里。 1、從廣州站-東南口出發，步行110米，廣州火車站總站上車，乘坐550路，經過10站，石牌村站下車。 2、步行
來自廣州不銹鋼餐具市場在哪？2016-11-08 -
總的來說，這種不銹鋼的餐盤還是比較好的，因為這種不會生銹，所以不會像其他的餐盤那樣造成對人的傷害，希望可以幫到你。
來自不銹鋼盤子餐具用了好嗎？2017-09-26
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