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1、不可長時間盛放鹽,醬油,醋,菜湯等.因這些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時間盛放,不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來.切忌用不銹鋼鍋熬中藥.因中藥含有多種生物堿,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學反應(yīng)而使藥物失效甚至生成某些有毒的化合物.
2、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打,漂白粉,次氯酸鈉等進行洗滌.因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起電化學反應(yīng).鐵鍋比較好 鐵鍋炒菜對人體很有好處,至少可以可以補充鐵,呵呵,總之好處多于壞處,壞處就是鐵銹比較多需要經(jīng)常清洗,要不吃了不好.
希望我的回答可以幫到您！
一般的不銹鋼鍋是沒有什么害處的。但是不合格的不銹鋼鍋就會存在一定的安全隱患。不合格的不銹鋼鍋一般情況下是銘超標。而六價銘是對人體有危害的化學物品之一，是國際公認的致癌金屬物之一。并且我們要知道，不銹鋼鍋并非完全的不生銹。不銹鋼鍋不能長期用來放鹽、醬油或者是菜湯之類的，否則會使不銹鋼鍋中的有害元素被溶解。所以建議你到正規(guī)的店鋪去購買，可以更加放心的使用。
不銹鋼的好處是干凈，易洗，不腐蝕，由于用較薄的不銹鋼沖壓成型，所以重量較輕。不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話，從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看，無疑占有優(yōu)勢。
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建議購買搪瓷的。
來自不銹鋼奶鍋好嗎2015-04-26 -
蘇泊爾 雙立人 愛仕達 美廚 炊大皇 鉑帝斯 洋夫人 膳魔師 嘉能 。其中蘇泊爾不銹鋼鍋最有影響力，由其是在原有真不銹鐵鍋的基礎(chǔ)上，依靠蘇泊爾強大的技術(shù)優(yōu)勢和科研實力，經(jīng)過深入研究，推出的升級產(chǎn)品。蘇泊爾不銹鋼鍋在蘇泊爾
來自什么不銹鋼鍋好2015-11-19 -
雙立人不銹鋼鍋好，采用獨特的鍋底壓制技術(shù)更環(huán)保節(jié)能，使之導熱迅速，傳熱更均勻，保溫性能更佳，只需中小火即可實現(xiàn)快速烹飪，僅更易保養(yǎng)，也防刮傷，同時也更清潔衛(wèi)生，不會殘留食物的余味。
來自雙立人不銹鋼鍋好嗎2016-02-16 -
不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應(yīng)注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質(zhì)與不銹
來自不銹鋼鍋有毒嗎？2016-11-21 -
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來自方形不銹鋼鍋價格多少？2015-12-09
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