直火比較好,現主流燃氣灶均采用直火燃燒技術,一般為三環至五環火圈,同樣貼附與鍋底,并同時加熱鍋的邊緣,使加熱面積更大 加熱更加均勻,火力分布均勻,燃燒更充分,質量做的好的燃氣灶一氧化碳排放量大大低于國家標準,例如一線大品牌方太、帥康。最近比較新的品牌康納也采用直火技術??偠灾被饟碛行鸬拇蠡鹆ν瑫r更具環保與省氣。
希望我的回答能幫到你。
華帝JZY-i10004B
參考報價:¥1099
安裝類型:嵌入式
適用氣源:液化氣
點火方式:電子脈沖點火
保護裝置:熄火保護裝置
老板JZ(Y/T/R)-9B28
參考報價:¥3560
安裝類型:嵌入式
適用氣源:液化石油氣/天然氣/人工燃氣
點火方式:脈沖點火
價格來源于網絡,僅供參考。
旋火和直火的形成主要由分火器的形狀決定。
直火:燃燒力度好,火力均勻分布,二次空氣配比均勻,燃燒充分,熱量吸收完全,適用于平底鍋。
旋火:貼附鍋底燃燒,火力集中,加熱面更廣,加熱快,燃燒更完全,節能省氣,適用于任何鍋型。
爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長時間被火燒烤,易發生變形,因此爐頭材質及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。
專家總結銅質爐頭應該是消費者的優選,其優點有:
1、銅的導熱性好,散熱好,熱效率高,不易產生回火。而鋁合金導熱性不好,散熱差,熱效率也隨之下降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高。
2、銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性,不需要通過外表氧化膜來保護,經久耐用。而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕。然而在廚房中,經常會接觸到酸鹽等,這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美觀,降低使用壽命。
3、銅的熔點高熏高達1083度,即使在大火力條件下,也不容易被熔化變形,切實提高使用壽命。而鋁合金熔點低,不足600度熏熱流量低,長期在大火力高溫下,容易變黑熔化,大大縮短灶具的使用壽命,又因爐頭一體設計,當爐頭被熔化換掉時,就需要整體更換,此種情況已從消費者長期使用中得到證實,這正是鋁制合金爐頭的一大缺點。
4、此外,銅質爐頭材質好,分量重,檔次高,外觀也漂亮。