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可以的，材料：一條鯽魚或鱸魚，鹽，色拉油，料酒，生姜，小蔥，李錦記豆豉蒸魚醬油！
買一條鯽魚(洗頭魚)或者鱸魚更好，不要太大的魚，怕蒸不透，最好是新鮮的活魚！去鱗去內臟去鰓，魚背上兩邊各開三刀。完后洗干凈瀝干水。
切點姜絲，小蔥洗干凈一部分打成結，一部分切成蔥花待用。
魚身上，肚子里頭均勻抹上鹽，肚子里滴點料酒，我還灑了點胡椒雞精，把準備好的姜絲，蔥結塞到肚子里，好了，把魚放到微波爐專用蒸鍋里，再放到微波爐里，高火，5分鐘。OK(不過好象微波爐功率不同，還有魚大小不同，我自己家的用了7分鐘，爸媽家的用了10分鐘，總之停后拿出來看看，主要看魚的眼珠子，變白并且突出來就好了！火候差了點你就再塞進微波爐里轉個幾分鐘，反正時間就是從5-12分鐘吧，足夠了)
別忙重要步驟在后，把蒸好的魚挪到盤子里，身上淋上李錦記豆豉蒸魚醬油(我試過這個牌子的最正點，價格7.8元)，色拉油放火上熱到7成熟(微微冒煙)，馬上從頭到尾澆到盤子里魚身上，只聽見茲拉一聲響，呵呵，最后灑上蔥花端到餐桌上
價格來源網絡，僅供參考.
可以，方法如下：
1、將魚除鱗、內臟等水洗干凈，如果魚大一點的(一斤以上吧)給魚的兩邊打上幾道斜
的刀花(不要太深)不割穿魚腩為準，魚腩穿了不好看;
2、兩三棵蔥整條墊底，魚放上面(吃的時候可以拿走)；
3、魚用鹽、酒、糖、生抽或蠔油等調味品腌一下，上面撒點姜絲、香菇絲、等配料；
4、用密封一點的容器裝魚避免水份蒸發，碟子裝的可套到專用保鮮袋里面，水份蒸發了不好吃；
5、一斤左右的魚一般用時4-5分鐘，不宜蒸過頭否則不好吃，寧可一次設定時間未熟的話再補少許時間蒸一次，這就看您靈活掌握了，因為爐的功率、魚的大小、厚薄有所差異的。
微波爐可以蒸魚，微波爐蒸魚的做法如下 一、材料 鱸魚550克、姜30克、干辣椒8個、蔥1根、香菜5克、食鹽4克、蒸魚豉油2湯勺、花生油2茶匙、料酒2湯勺。 二、做法 1、蔥段一部分是的切成圓柱形整齊碼在盤上，一部分蔥段切絲，姜切片。
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要扣蓋子，加熱效果好，防止食用油遇熱飛濺污染爐膛衛生，如果沒有蓋子就用錫泊紙也可以。
來自弱弱的問下微波爐蒸魚要蓋子嗎2018-01-22 -
1.把魚收拾干凈，背上劃幾刀，容易熟。然后抹少許鹽，加料酒腌20分鐘左右，其實后來我發現用糟鹵更好吃，如果有糟鹵就可以代替料酒，然后在盤子鋪姜絲、蔥絲，放上腌好的魚，淋少許食用油，加一點水，撒上雞精，最后給盤子裹上保險膜
來自微波爐能蒸魚嗎誰了解2016-07-31 -
1、首先將魚洗凈，雙面化兩道，抹上醬油或者鹽，? 2、將洗好的蔥切小段、姜切片、蒜切段備用。 3、待魚腌制十五分鐘后，將姜片、蔥白放入魚肚及魚背，在魚身上撒上豆瓣醬，放上蒜苗。? 4、加適量水，一點點就好，放入微波
來自哪位說說微波爐能做清蒸魚嗎2016-12-30 -
微波烹飪用的器皿必須滿足三個條件： 一是微波易于穿透，以使微波能穿過容器對食品進行加熱，并且不會對微波產生反射； 二是微波爐炊具必須耐熱，能夠盛放滾燙的食品或液體而不損壞、破裂； 三是必須符合衛生要求，塑料制品必須
來自微波爐蒸魚盤能用鐵盤子嗎？2016-11-21 -
要放點，不然肉發硬不好吃。盤子一定用瓷的，一定要加水，不然會糊，而且很不安全，會把微波爐和魚都弄壞的。
來自懂行的講講微波爐蒸魚要水嗎2017-12-21
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