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整雞或者請買時請師傅給切塊,先在開水里過一下,目的是去血和腥味。雞撈出,換水,水里放蔥段和生姜三-四片。水開,投入雞,當然,想吃更有營養(yǎng)的可以在雞肚子里放入花生、糯米、蓮子……。大火煮開(放在煮飯的檔位上)三十分鐘,轉(zhuǎn)入
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋,是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具,使用方便,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能,想用電飯煲來煲湯,其實并不復(fù)雜,把所有材料放進電飯煲以后,直接點煲湯功能就行了。
一、準備工作: 雞肉切適當?shù)膲K,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。 香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段,姜切片,蒜撥好洗凈。 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好,或者
一、準備工作: 雞肉切適當?shù)膲K,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。 香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段,姜切片,蒜撥好洗凈。 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好,或者
你好,看你需求是不是燉老火湯。正常說20分鐘,如何想喝老火湯,一個小時吧。稍微多放點水,以免燒干。希望我的回答可以幫助你。