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首先是容積上不一樣，電燉鍋可定要大一點，你可以燉幾個人吃的，燉盅就是一人份量的了！再者就是材質上不完全一樣的哦！電燉鍋內膽有不銹鋼和陶瓷的兩種，燉盅基本上也是這兩種材質，個人覺得陶瓷的較好！健康！
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隔水燉比電燉鍋好,隔水的是用水作為介質的，而水本身的沸點是100度，怎么燉都不會超過沸點的。所以內層鍋里的食物受熱均勻，里層也有水，100度之后必須接受熱量才能沸騰，而外面沸騰的那個水，溫度是100度，和內層沒有溫差，無
來自隔水燉盅和電燉鍋哪種好2016-12-04 -
1、不是隔水的燉鍋要注意它的沸騰度是多少，該燉鍋是否可以控制沸騰度（就是大小火的那種）一般燕窩直接燉不是隔水燉煮水沸騰時計時10分鐘后就必須關電燜10分鐘后離鍋，否則燕窩就會融化成水。 2、在我們燕窩原產地，老一輩的爺
來自隔水燉電燉盅電燉鍋要多久水會開？2016-07-19 -
電燉盅是一種現代家庭常用的廚房電器，可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里，香味特濃。 電燉鍋制作酸奶的過程： 1、制作前的消毒是自制成功的要訣。燉盅里
來自電燉盅酸奶的做法是什么？2017-07-25 -
您好，1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。2、如果你急著吃，那么
來自電燉盅的用法是什么樣的2017-07-29
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