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鈺武
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1.成包的羊肉串．已經加了適量的鹽，辣椒粉，香辛料腌制好的
2.電餅鐺中刷勻花生油．
3.放進羊肉串．
4.在羊肉串表面也刷上油．蓋上電餅鐺蓋．
5.一分鐘后翻個．
6.苦菊鋪在盤中
7.烤好的羊肉串．
8.吃時可以用苦菊葉包著羊肉吃．這樣吃起來不會膩
希望能幫到你,
以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準
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生于晚風
回答數：60058 | 被采納數：6
電餅鐺版羊肉串
主料
羊前腿肉500g
輔料
玉米油適量、鹽適量、孜然粉適量、姜適量、辣椒粉適量、紅蔥適量、雞蛋1個
步驟：
1.首先將500克羊前腿肉洗干凈控干水分。
2.切成大塊兒。
3.準備好紅蔥、姜、雞蛋、孜然粉、辣椒粉、鹽。
4.雞蛋將黃和清分開取蛋清留用，紅蔥和姜都切絲。
5.將羊肉和紅蔥絲姜絲蛋清放入盆里。
6.加入二勺鹽。
7.再加點孜然粉攪拌均勻，腌制30分鐘。
8.腌制好的羊肉去掉紅蔥絲和姜絲然后穿在竹簽子上。
9.電餅鐺預熱好以后在下盤上用硅膠刷子抹點油
10.將羊肉串擺在下盤內，然后 用刷子在羊肉串的表面再刷點油。
11.蓋蓋子選烤肉檔，時間到了以后在羊肉串上再撒點辣椒粉。
12.最后再撒點孜然粉就可以揀出來開吃了。
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Foreverstars
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步驟
1.羊肉切成手指頭大小的粒狀!烤羊肉串的肉應該選擇后腿肉或腩肉，這樣的羊肉串烤出來很香，肥瘦也適合
2.準備適量的蒜加入切好的羊肉粒中，如果有洋蔥，最好再切點洋蔥，把姜切成片加入切好的羊肉粒中
3.把少許小茴香放入切好的羊肉粒中，加入孜然粉在羊肉串中，這個一點要加，用來提羊肉的香味的
4.加入適量的鹽和油，攔勻，大約腌兩小時到三小時左右，腌好的羊肉用竹簽串好
5.加熱電餅鐺，把了的羊肉串放上去烤，烤羊肉的時候，就可以準備辣椒粉，倒一些在盤子里
6.羊肉串烤好的時候，拿出來，灑上這個燒烤料，然后再放到電餅鐺上烤三十秒左右，香噴噴的羊肉串就烤好啦!!
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可以燒烤啊，有點像鐵板燒。我自己用的是美的，還不錯。要吃燒烤現在還有像電磁爐的光波爐，挺好的物廉價美
來自求告知電餅鐺可以吃燒烤嗎2016-07-26 -
電餅鐺是相當于煎肉 烤肉之前，把肉切成片，腌制一下，也有賣切好用來燒烤的肥牛片。 烤的時候，先在盤上刷上一層油，不用很多，因為烤肉的時候肉是會出油的。 把要烤的東西鋪平在盤上就行了。
來自弱弱問一下電餅鐺可以燒烤嗎2016-04-02 -
首先，將雞翅洗干凈，如果是冰凍的，還需要先放水冷水中浸泡一段時間，解凍。 雞翅兩邊用刀劃開斜道，這樣有利于入味，烤出來的雞翅也更香 加入奧爾良烤雞粉，各大超市都有賣的哦！小翔買的是4塊錢一包，可以用好多次了，
來自誰知道電餅鐺可以烤雞翅嗎2016-08-25
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