1. 將玉米面、面粉、白糖放在電飯鍋里,攪拌均勻。電飯鍋一定要是不粘鍋哦
2. 發酵粉用溫水泡開,加入步驟一中,用筷子攪拌均勻。<..." />

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電飯鍋做發糕的方法是什么?

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提問者:時弘偉| 牡丹江| 781次瀏覽
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已有3條回答

回答數:15260 | 被采納數:82

超簡單步驟:
1. 將玉米面、面粉、白糖放在電飯鍋里,攪拌均勻。電飯鍋一定要是不粘鍋哦
2. 發酵粉用溫水泡開,加入步驟一中,用筷子攪拌均勻。
3. 紅棗去核切小塊,枸杞用水泡一下。
4. 將紅棗、枸杞子均勻的撒在活好的面團上,放一邊醒一小時后,電飯煲選擇蛋糕功能蒸一小時。沒有蛋糕功能的選煮飯功能也可以。


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HB言簡意賅
回答數:1801 | 被采納數:2

材料:電飯鍋 面粉 紫米飯 泡打粉 糖 酵母
做法:1、各種料一股腦都倒一起拌勻,加水攪成稠面糊。
2、放到電飯鍋里,煮飯鍵跳起后再按下,反復兩次,再保溫。
這樣就可以吃到自己做的發糕啦,希望對你有所幫助!


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行止666
回答數:45029 | 被采納數:10

面粉適量,淀粉或玉米粉是面粉的三分之一,泡打粉是淀粉的三分之一,根據口感加入紅糖,我自己做的時候還喜歡加一些葡萄干,然后加入水,大概跟面粉的量差不多,一起攪拌均勻。
電飯煲連接電源后,按下煮飯鍵預熱一分鐘,內膽抹油防止發糕粘鍋,預熱后倒入攪拌好的糊糊,上面可撒上一些黑芝麻。
蓋好按下煮飯鍵,它會很快跳至保溫鍵,不要理它,每十分鐘按一次煮飯鍵,四、五十分鐘既可。
在三十分鐘的時候打開鍋蓋翻一下。


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