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燒烤用錫紙不會有毒。
原因如下：
1、鋁元素在人體內(nèi)超量蓄積后，能損害人的腦細胞，造成記憶力減退，這一中毒過程不易察覺，耗時持久。不過，鋁的熔點為660攝氏度，相對來說在燒烤中被析出的風險不大。
2、鋁箔既可傳遞熱量，又能避免肉類直接接觸火焰，相當于穿上一層“隔火衣”從而降低被烤焦的機會。此外，鋁箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉類，烹調(diào)后口感鮮嫩，還可以防止烤熟的食物粘在烤盤上。
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BUWANG初心
回答數(shù)：1756 | 被采納數(shù)：0
錫紙是無害的，它具有保溫、防水、密封和傳導的作用，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，也能發(fā)揮作用，野外燒烤也少不了它。使用錫紙時，也有一些注意事項。比如，不要直接放在明火上，同時也要避免錫紙包裹的食物和調(diào)味料中含有過強的酸性物質(zhì)并長時間接觸錫紙，以免有害物質(zhì)溶出，僅供參考。
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Lins_5493
回答數(shù)：6315 | 被采納數(shù)：2
你好，首先，錫對人體是無害的，錫制馬口鐵被廣泛地用于食品包裝、高級巧克力都是用錫紙包裝的，這些都是最好的證明；其二，錫制生活器皿還有許多獨特之處，錫制茶葉罐密封性好，可長期保持茶葉的色澤和芳香；錫制啤酒杯因傳熱迅速？而使冰鎮(zhèn)啤酒口感倍增而應用廣泛。因而錫器享有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久”的美譽。其三，錫除了具有優(yōu)美的金屬色澤外，還具有良好的延展性和加工性能，用錫制作的各種器皿和藝術(shù)飾品能夠逼真地體現(xiàn)每一個細節(jié)的創(chuàng)意，從而使得錫制工藝品栩栩如生、高雅動人，這些特性是其他任何金屬工藝品都望塵莫及的。希望我的回答對你有幫助。
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有分正反的，但正反面都是一樣的哦(⊙o⊙)，區(qū)別只是其中一面比較亮。錫紙也叫鋁箔，有單面光和雙面光，主要是軋制的工藝不同，性能等都是一致的。不影響。 理論上，錫紙的亮面比啞面的反射熱能好。 所以一般來說，人們會把亮
來自請問誰清楚錫紙有正反嗎2016-04-30 -
錫紙不能隔熱，不過可以反射太陽光（或者紅外線），減少熱的吸收。有很多車子就喜歡用錫紙做的墊子來反射太陽光（和紅外線），防止長時間在太陽下停車導致溫度過高，用的就是這個原理。不過一般錫紙做的墊子在錫紙反射層后面還會加以層隔
來自錫紙可以保溫嗎誰了解2016-07-29 -
錫紙不能隔熱，錫紙的光面有很好的吸熱性，同時它的啞光內(nèi)層也有很好的保溫效果，所以很多時候在烹飪完一道菜品盛盤后，而家人或朋友還沒有到家時，就可以把錫紙當蓋子輕蓋在盤子上，這樣可以起到保溫食物的作用。
來自想問下錫紙能隔熱嗎2016-04-27 -
您好，錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔。錫紙你可以放入微波爐加熱，或是在外燒烤，放置在燒烤架上。
來自錫紙加工方法有人了解嗎？2016-03-27
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