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說說臺灣茶葉種類有哪些

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提問者:姜高爽| 六安| 920次瀏覽
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已有3條回答

葉涼城是也
回答數:48502 | 被采納數:12

你好,這樣子的話你可以試試看下面的方法介紹
臺灣各地茶類各有其特色,綜合起來不外是綠茶、金萱茶、裝修'>文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶(碰風茶)、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。 近幾年阿里山地區開始研發紅茶 ,阿里山紅茶皆為球形狀,而非一般市面上常見到的條索狀,且高山茶葉葉面較為肥厚必須經過不斷的柔碾才能將其水分脫水讓其滋味更佳豐富,球形狀較為耐泡且易保存(可抽真空)。


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七七KI
回答數:1018 | 被采納數:1

文山茶
產於臺北縣之文山,為最有規模之一大茶區。以名貴包種見稱,啜時有天然韻味,幽雅芳芬,清純甘潤。一向暢銷香港,泰國,新加坡,英國,美國,加拿大等地。
坪林茶
產於臺北縣之坪林(俗呼坪林尾),植茶五百二十五公頃,盛產粗茶,年產三十萬公斤,品種與文山同。此外,附近的金瓜寮,也以大量產包種茶著稱。 石碇茶 產於臺北縣之石碇。植茶五百七十余公頃,盛產粗茶,年產三十余萬公斤。品種與文山同。
新店茶
產於臺北縣之新店。植茶九百余公頃,盛產粗茶,年產四十三萬余公斤,品種與文山同。
深坑茶
產於臺北縣之深坑(今稱深耕)。植茶九十五公頃,年產粗茶十萬余公斤,品種與文山同。
木柵茶
產於臺北市木柵指南里山區,以鐵觀音馳名。茶種原自安溪引進,遍植於獅腳,草湳,內外樟湖,貓空,待坑坑,阿泉坑一帶,有一百五十余公頃。因雨量氣溫適中,茶園極繁茂,年產三十余萬公斤。除鐵觀音外,尚有包種茶,武夷茶等。
汐止花茶
是臺灣花茶最馳名者,向為外銷之大宗。系采集鄰近各茶園,茶場之茶菁,予以工熏花,然后分銷各地,過去嘗與福州花茶相抗衡。
三峽茶
產於臺北縣三峽鎮地區(包括九 ,三層坪等處)。所植者均為烏龍,稱清心甘種,葉青嫩而綠,可制烏龍茶、龍井茶、包種茶、煎茶、清茶、紅茶等等。
林美茶
產於宜蘭縣礁溪鎮之林美村。植茶三十余公頃,品種屬清心大冇,新近備受各方歡迎,蓋色濃味馥,飲后神清脾爽。
武荖坑茶
產於宜蘭縣冬山鎮之武荖坑。植茶一百五十余公頃,品種有清心烏龍,清心大冇,武夷等三類,亦皆以色濃味馥見稱,年產五萬五千余公斤,以包種茶居多。
鹿谷茶
產於南投縣之鹿谷鄉,以凍頂烏龍飲譽。植茶地區頗廣,而其中心(俗稱凍頂山)為標高一千公尺之山坡,一年四季如春,每日下午常有薄霧蘢罩,約有三十六公頃面積,土壤特別優良,故所產青心烏龍焙制之包種茶,茶葉本身水色,香,甘怡等,均為上乘,其馳譽海內外,自非偶然之事。
鳳凰茶
產於南投縣之鳳凰山;鳳凰山是主山,凍頂山屬支脈。彰雅,廣興,鳳凰與永隆各村,也是出產凍頂烏龍地區。植茶三百余公頃,年產量約十二萬公斤。
松柏坑茶
產於南投縣名間之松柏坑,以凍頂烏龍見稱(今易名為松柏長青茶)。品質優良,氣味芬芳。植茶五十余公頃,年產十余萬公斤。
大水窟茶
產於南投縣凍頂山下的大水窟。該處標高七百余公尺,終年云霧飄蕩,土壤亦佳,所產烏龍茶以氣味醇美著名。
竹山茶
產於南投縣之竹山鎮。植茶二百余公頃。品種以清心烏龍,清心大冇為主,每年產銷三十余萬公斤,亦以氣味醇美著名。
明德茶
產於苗栗縣之明德水庫山間,蔚為一系列新興茶園。植茶五十余公頃,年產量二十余萬公斤。所產多為烏龍,包種。
天鶴茶
花蓮縣瑞穗鄉南方之舞鶴臺地面積將近七百公頃,早年種植咖啡、陸稻、香茅草、木薯、鳳梨等作物。生長良好,茶葉厚嫩,風味絕佳。目前栽培面積約壹佰公頃,有茶農一佰余戶,其中多自行焙制茶葉,以半發酵茶為主。民國六十八年九月行政院農發會主任委員李崇道博士蒞臨茶區巡茶,品嘗之余贊不絕口,視為省茶后起之秀乃命名為『天鶴茶』。


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在路上_5189
回答數:33053 | 被采納數:5

最出名的話是烏龍茶,另外還有金萱茶、翠玉茶、蜜香茶、本山茶及武夷巖茶等等。而且烏龍茶的話是防輻射、抗癌、降血脂、延緩衰老等作用。還有就是殺菌消炎、減肥等等作用的,所以喝起來的話是特別舒服的,我之前是和奶茶一起的,那樣的話沒有那么膩的。


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