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我也剛買了臺,賣家說的面團和蛟龍一起轉(zhuǎn),就灑干面粉,我是今天剛買活了面了,沒有試干面,湊合著用了一下,明天試下撒點干面。一起努力吧,我是炕饃的 。你蒸的水和面的比例是50:50.我的要求稍微干點,都是賣家說的。。。面和好
和面機和面技巧 1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次. 2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn)) 3、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響. 4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作. 5、均采
和面方法之一:手抄拌法 這樣的方法適用于和制大批量的份額較大的面團,更適用于飯店操作。 面粉放在和面盆里,用筷子或手在面粉中間扎個小洞。 往小洞里倒入適量的清水。 兩手掌心相對,手指末端插入面粉與盆壁接觸的外圍邊
親 大概是上千塊哦
太原和面機的價格500左右。* 采用獨特的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。 * 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到最佳狀態(tài)。