蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、雅安兩縣。
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誰能告訴我四川出什么茶葉

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提問者:倪成仁| 郴州| 984次瀏覽
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小皮丑啊
回答數(shù):71527 | 被采納數(shù):14

1.蒙頂茶(蒙頂甘露、蒙頂黃芽)
蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、裝修'>雅安兩縣。
2.文君綠茶
產(chǎn)于四川邛崍縣。1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。
邛崍縣位于成都平原西部的邛崍山脈,有南寶山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶葉產(chǎn)區(qū)。
3.青城雪芽
產(chǎn)于四川灌縣青城山。
4.峨眉竹葉青
產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
5.川紅工夫
產(chǎn)于四川宜賓等地,主產(chǎn)區(qū)位于川東南,長江流域以內(nèi)邊緣地帶,包括宜賓、江津、內(nèi)江,陵四地區(qū)以及重慶自貢所屬部分地區(qū)。


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言言
回答數(shù):4454 | 被采納數(shù):0

四川茶主要有以下品種:蒙頂甘露,竹葉青,峨眉毛峰,四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠,四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,敘府龍芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶,四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶。
  
  1、蒙頂茶產(chǎn)于四川省名山縣蒙山。蒙頂黃芽采摘于春分時節(jié),當(dāng)茶樹上有百分之十左右的芽頭鱗片展開,即可開園。選采肥壯的芽和一芽一葉初展的芽頭。要求芽頭肥壯勻齊,每500克鮮芽0.8-1萬個。采摘時嚴格做到“五不采”。蒙頂茶的品質(zhì)特點是外形扁直,色澤嫩黃,芽毫畢露,甜香濃郁,湯色黃亮,滋味鮮醇回甘,葉底全芽,嫩黃勻齊。
  
  2、峨眉山茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長十分適宜。
  
  3、青城茶。青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久,而且茶葉花色品種也甚豐富。據(jù)五代毛文錫《茶譜》記載:“青城,其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆,蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝,按照青城茶的特點,吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點,提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。
  
  4、屏山茶。屏山炒青產(chǎn)于屏山縣名優(yōu)茶總公司,該公司出產(chǎn)的名茶“龍湖翠”,優(yōu)質(zhì)茶“屏山炒青”出口綠茶、花茶及精制茶杯系列。
  
  5、蒙頂甘露茶產(chǎn)于名山縣蒙山境內(nèi),蒙頂甘露屬綠茶類,其品質(zhì)特點為外形緊秀勻卷,色澤翠綠油澗,細嫩銀毫,香氣嫩香馥郁,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻亮。
  
  6、觀音仙茶產(chǎn)于四川榮縣塔紫山,成品茶外形卷曲,緊細秀麗,色澤綠潤顯毫,栗香持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。
  
  7、峨蕊傳說中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中,住著一位峨蕊仙子,她是一株得道一萬年的茶樹,專心為峨眉山培育仙茶。一日,一位勤勞善良的茶農(nóng)偶遇仙境茶林,不料驚動仙子,仙境茶林瞬間消失,化為一捆沾露的茶苗,茶農(nóng)將茶苗帶回。種在峨眉山中,精心培植。歲月滄桑,峨蕊茶香飄千里。其外形緊秀勻卷,色澤嫩綠鮮潤,細嫩顯毫,清香蔑郁,色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩芽明殼。
  
  8、龍都香茗茶由四川自貢榮縣龍都茶業(yè)(集團)有限公司生產(chǎn)。龍都香茗系列產(chǎn)品分為龍都特種茉莉花茶、龍都生態(tài)綠茶和龍都普通花茶三大系列。


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春秋筆法
回答數(shù):22379 | 被采納數(shù):4

1、青城雪芽
青城山海拔2000余米,古稱“天下第五山”。峰巒重疊,云霧時隱時現(xiàn),古木參天,曲徑通幽,有“青城天下幽”之稱。山麓有咪江流過。
采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標準。要求芽葉全長3.5厘米,鮮嫩勻整。
2、川紅工夫
川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來,川紅的「宮殿」牌、「節(jié)日之夜」牌產(chǎn)品,以條索緊細圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì),暢銷國際市場,成為我國后起之秀的高品質(zhì)工夫紅茶之一。
3、早白尖
宜賓早白尖工夫紅茶,為川紅珍品,由四川省宜賓茶廠生產(chǎn)。早白尖茶樹為優(yōu)良品種,分布于宜賓、高縣、筠連、珙縣和宜賓市。產(chǎn)區(qū)地處川南,一年四季氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,年均氣溫18℃左右,極端最低氣溫不低于4℃。年降水量1000~1300毫米,年均相對濕度90%以上,土壤質(zhì)地大多為酸性黃壤或棕壤,腐殖質(zhì)含量較高。所植茶樹具有春芽萌發(fā)早的特性。
4、宜賓紅茶
宜賓紅茶為我國著名的三大功夫茶之一,與“祈紅”,“滇紅”齊名。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點是生產(chǎn)季節(jié)早、采摘細嫩、做工細致。


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