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用電飯煲做酸奶的方法是什么?

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提問者:陶靈卉| 莆田| 675次瀏覽
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已有3條回答

x詹照鑫
回答數:3749 | 被采納數:1

牛奶放入密封性好的容器里(我用的是樂扣保鮮盒)微波爐1.5-2分鐘,拿出等牛奶溫度達到40°左右(我的方法是,牛奶倒出不燙手就行),倒入原味酸奶和白糖(也可酸奶做好吃的時候在放糖)。牛奶和酸奶的比例大約8:1(如果喜歡酸度濃可多加酸奶)。干凈的筷子把牛奶和酸奶攪拌均勻放入電飯鍋,電飯鍋放1-2厘米的熱水(水的溫度微微燙手),蓋好電飯鍋鍋蓋,用布把出氣孔蓋住。期間電飯鍋不要插電,過兩三個小時試試水溫,如果水涼了,電飯鍋插上電源半分鐘,水微微燙手就拔下電源。大概8-9小時酸奶就好了。在放入冰箱就ok了。我就是用此方法成功做出了酸奶。


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張雪12
回答數:23569 | 被采納數:14

1.電飯煲里加入開水,加熱后要有些燙手。
2.讓后將牛奶倒入保鮮盒里,放進電飯鍋的熱水里,將牛奶加熱。
3.將牛奶拿出來,往里面放入準備好的酸奶,攪拌均勻。
4.再次將保鮮盒放進熱水里,蓋好蓋子,斷電,發酵12小時就可以吃了!


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學會
回答數:8155 | 被采納數:3

1.將備好的牛奶和酸奶倒入保鮮盒內,然后用小勺攪拌均勻。牛奶喝酸奶的比例按10:1來算。如果要吃甜的,可以買木糖醇或糖加在里面。
2.然后將保鮮盒蓋好放入加入水的電飯煲內,調到保溫檔。
3.放一晚上發酵,第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。
4.可以在酸奶上放些水果,看是不是更有食欲啦!就介紹到這里了,大家選擇酸奶的時候盡量選擇雙岐桿菌字樣的酸奶或者菌包。
希望可以幫助你。


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