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主料牛肉500g牛肉丸250g洋蔥1個生菜250g
輔料黑椒醬一袋XO辣椒醬一袋豆醬一袋
步驟
1.洋蔥去皮，生菜半斤，洗干凈待用
2.一斤略微有點肥的牛肉分成兩盤，準備下不同的料腌，牛肉一定要切好，是從我們這里潮汕最有名的牛肉連鎖店福合埕牛肉店買的，是專門人員切的，非常薄。因為有點肥，所以沒有再用油抓一下。
3.一個是黑椒醬，一個是XO辣椒醬，分別腌制半個鐘頭
4.潮汕正宗牛肉丸，半斤，表面劃幾刀，以便容易烤熟
5.洋蔥切條
6.預熱電餅鐺
7.刷點油，開始煎，注意翻面，看你喜歡吃幾成熟咯。我和LG都愛吃嫩的。
8.專門炒制的蘸牛肉的豆醬，很美味的。
9.也可以選擇用生菜稍微煎下，然后包著烤一下下的牛肉吃，嘻嘻，這是我學韓劇里的情節做的。
主料：牛肉300g
輔料：油適量、生抽適量、生粉適量、腐乳1塊、糖適量、胡椒粉適量、紅酒適量
烤牛肉電餅鐺做的的做法步驟：
1.牛肉用調料拌好腌一會。
2.生菜選靠里面的特別嫩脆的 洗干凈。
3.電餅鐺預熱后倒少量的油
省油法：當肉片粘到點油即拖往沒油的空地烤。
4.牛肉片一塊的攤在電餅鐺，適時翻面。
第一次用電餅鐺有點手忙腳亂，特別還有很愛幫倒忙的能人在跟前 我要幫忙，我只是想幫忙而已。
5.我們還烤了羊肉卷
6.邊烤邊把已經烤好的肉肉夾起，增添新肉到烤盤去烤。
7.烤好的肉肉放到盤子里，或者放進嘴巴里。
方法如下：
電餅鐺煎烤牛排
1、超市購買切好的嫩牛排。
2、用少許料酒、依照個人口味添加黑胡椒面、辣椒面、鹽、雞精、白糖、醬油。腌制半個小時。(注：超市也有賣腌制好的牛排，這樣最好，省事，直接煎烤就行了)也可以直接用奧爾良黑胡椒腌肉料按說明腌制，味道也不錯。
3、電餅鐺通電加熱，然后選擇烤肉功能。直接將牛排平鋪到烤盤上，這時候，烤盤選擇上下盤同時發熱，這樣可以煎的比較好。然后，烤盤上刷少量的食用油。
4、然后，平鋪牛排，蓋上上蓋。稍等兩三分鐘，等到蓋子周圍開始冒煙時，這時，時不常的看看，牛排是不是煎過了。
5、當牛排顏色變色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。也可以根據自己習慣掌握成熟度。
希望可以幫到你！
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步驟 1.骨肉相連自然解凍 2.電餅鐺預熱后倒油（單面加熱） 3.放入肉串，蓋上蓋子 4.冒出大熱氣后開蓋，肉串翻個 5.煎至兩面金黃，外焦里嫩 6.生菜洗凈鋪在盤底 7.煎好的
來自電餅鐺烤骨肉相連的做法有人了解嗎？2015-11-28 -
1.準備好材料 2.電餅鐺預熱，刷上油 3.將里脊肉串碼放餅鐺里。 4.上下盤加熱，蓋上蓋，加熱3分鐘。 5.一面煎至金黃，翻另一面煎。 6.撒上椒鹽，盛出裝盤。
來自電餅鐺烤里脊肉的做法有人知道嗎？2016-12-30 -
電餅鐺牛排的做法 1、牛排、黑椒醬汁解凍 我不太喜歡慢慢地等，所以就直接把牛排和黑椒醬汁袋子放到熱水里泡（外面有塑封袋子的啊，不是直接放）當然不能太熱，塑料有味道。大概摸摸牛排外面有些軟了，能彎20～30
來自電餅鐺烤牛排的做法哪位朋友知道?2016-08-20 -
1. 把肉切成約1厘米厚的肉片，洗干凈，控水； 2. 把肉放在容器里腌制，加入雞蛋，老抽，生抽，食用鹽，花椒粉攪拌均勻。時間越久越入味。可以腌制一晚上； 3. 在電餅檔中放入油，抹勻。待油溫升高以后，把腌制好的肉放入
來自電餅鐺煎肉的方法誰清楚？2016-03-14 -
步驟 1.羊肉切成手指頭大小的粒狀!烤羊肉串的肉應該選擇后腿肉或腩肉，這樣的羊肉串烤出來很香，肥瘦也適合 2.準備適量的蒜加入切好的羊肉粒中，如果有洋蔥，最好再切點洋蔥，把姜切成片加入切好的羊肉粒
來自問問各位電餅鐺可以烤羊肉串嗎2016-08-02
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