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材料
牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許
做法
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每人1塊)，用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是搟面杖，可能力氣不夠，拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時。
3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我這個牛排煎得比較生)
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
你好，用烤箱做牛排首先：用蒜末、姜末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉，調和成汁，把牛排放在里面腌2個小時左右。 這樣牛排會比較入味比較好吃，接著調好烤箱烤的時間就可以了。希望我的回答對您有幫助。
1.將腹脊肉排適當的調味，并把烤箱預熱約220℃
2.先將牛肉周邊用大或煎至金黃，并什錦蔬菜、香料炒過
3.將蔬菜香料倒進考盤內，牛肉置于蔬菜上，放進烤箱內
4.烤約12-15分鐘呈半生熟度取出
5.將剩余蔬菜香料加進高湯或水，煮出味道后，將菜與汁分離，于湯汁中加入少許辣醬油，成調味肉汁
6.牛肉切片搭配蔬菜，淋上調味肉汁，并可加芥末醬佐料
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1、牛肉切粗條，加醬油、料酒、鹽、糖，冰箱腌一晚。 2、均勻擺在烤盤，上下火170度，中上層。先烤15分鐘。 3、15分鐘后，取出將盤中的油水倒干凈。 4、再烤15分鐘就比較干了。再取出翻面，烤5分鐘即可。
來自用烤箱做牛肉干的方法有誰會？2016-08-12 -
高壓鍋壓牛排20分鐘 1、牛排用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干。 2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用，調料盒裝好調料（花椒、大料、香葉、桂皮、干辣椒）。 3、將洗凈排骨入高壓鍋，小火煸干水分，加調料改
來自做牛排用高壓鍋幾分鐘能好哪位了解的說下2018-01-17 -
您好，步驟如下：微波烤蝦主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐
來自怎樣用烤箱做烤蝦？2017-10-31 -
建議的話，你不想在超市買就在**買的樣式款式都很多，配件也多，價格幾十塊錢就能買到很漂亮的。
來自牛排烤盤多少錢一個？在哪里有賣？2014-06-13 -
電餅鐺牛排的做法 1、牛排、黑椒醬汁解凍 我不太喜歡慢慢地等，所以就直接把牛排和黑椒醬汁袋子放到熱水里泡（外面有塑封袋子的啊，不是直接放）當然不能太熱，塑料有味道。大概摸摸牛排外面有些軟了，能彎20～30
來自電餅鐺烤牛排的做法哪位朋友知道?2016-08-20
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