排骨400克、玉米1根、胡蘿卜半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。
做法
1、玉米切成小段,胡蘿卜去皮之后切成塊;
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一、準備工作: 雞肉切適當的塊,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。 香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段,姜切片,蒜撥好洗凈。 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好,或者
煲湯用電飯煲是可以的,不僅節省了時間和精力,同樣也可以有鮮美可口的湯飲,唯一缺憾就是在口味上要比沙鍋差點,這是由鍋的材質制約的,不過營養方面不會有太大差距。
把材料處理好 放入電飯鍋 先加熱到水開10分鐘 再轉到保溫1-2個小時 喝湯前再加熱到水開5分鐘就好了 煲排骨湯一次添足水,不要中途加水。如實在不行,要加開水,避免冷水。 2.煲的過程中盡量不要總是開蓋和翻動。
1、首先將排骨切成小段、洗凈;玉米洗好切段;香菇隨便切。 2、然后將排骨用滾水略煮一下,撈起,用水沖凈雜質。 3、最后將洗好的排骨、玉米放入電飯煲,加鹽、水和料酒,蓋上蓋子,按下煲湯功能,大約過半
電飯煲煲湯挺好的,方法如下 一、首先在電飯鍋內放想要制作的食材,一定不能將鍋蓋蓋嚴。 二、將開關撥到加熱檔,等水開了后,注意蓋子,不要讓水沸騰出來。 三、如果電飯鍋自動跳到保濕檔,則等一兩分鐘后再撥到加熱檔