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您好，很高興為您解答：加壓利用高壓蒸汽鍋爐也可以實現，但用此法加壓溫度會上升，超出設定值。通蒸汽前不能先打壓。保溫的時候 溫度的恒定是通過蒸汽和壓力兩者來作用的。升溫的時候不能先打壓，保溫的時候要適當的加壓
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非常壓殺菌后的罐頭，由于殺菌時罐內食品因高溫而膨脹，罐內壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復常壓，就會使內壓過大而造成罐的變形或破裂，影響罐頭密封性能，因此，對這類罐頭要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內的壓力稍大于罐內壓力，等到罐頭內容物充分冷卻，內壓緩和時，就不致發生膨脹或破裂，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或將冷水打入殺菌鍋內冷卻.
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加壓利用高壓蒸汽鍋爐也可以實現，但用此法加壓溫度會上升，超出設定值。通蒸汽前不能先打壓。保溫的時候 溫度的恒定是通過蒸汽和壓力兩者來作用...
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加壓利用高壓蒸汽鍋爐也可以實現,但用此法加壓溫度會上升,超出設定值。通蒸汽前不能先打壓。保溫的時候 溫度的恒定是通過蒸汽和壓力兩者來作用的。
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加壓利用高壓蒸汽鍋爐也可以實現，但用此法加壓溫度會上升，超出設定值。通蒸汽前不能先打壓。保溫的時候 溫度的恒定是通過蒸汽和壓力兩者來作用的。升溫的時候不能先打壓，保溫的時候要適當的加壓。
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通俗一點來說，大家都知道在常溫的情況下，水燒到100度就開了，而要達到121度的殺菌溫度，則需要加壓。——這便是反壓殺菌鍋的制作原理，以及起到的作用。
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我使用過 質量非常好 鍋內能達到需要的溫度 熱力分布均勻 溫度基本一致
來自中泰殺菌鍋怎么樣2015-04-24 -
那要看你說的小指小到哪個程度了 最小的1000大洋也可以搞定 當然稍微上點規模的就好幾萬了 五萬到八萬不等
來自小型殺菌鍋價格怎么樣2015-04-25 -
殺菌鍋采用氣墊式密封，通過直接蒸汽或者水產生蒸汽對食物進行殺菌，溫度121° 高壓狀態下根據食物的工藝和特點選擇適合的殺菌溫度與殺菌時間。
來自蒸汽殺菌鍋工作原理是什么？2017-08-13 -
諸城市安泰機械有限公司是國家指定壓力容器生產許可企業，具有壓力容器制造資質，證書編號為TS2237351-2017。企業現有職工200人，占地面積53000平方米，生產面積40000余平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及
來自請問，正規的殺菌鍋廠家有什么？2017-07-29 -
高溫殺菌鍋，殺菌鍋的工作原理，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，這種菌在100度的環境下需要6個小時左右才能失去活性，但是在高溫殺菌鍋121度的環境中三分鐘即可失去生物活性。溫度越高，該碧病菌存活時間就越短。 食品殺菌
來自高溫高壓殺菌鍋之間有什么區別嗎？2016-09-11
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