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和面機是將原料混合的；分普通和面機和真空和面機，還有特制和面機(保持面筋度的)
壓面機一般用在成型，增加面筋度上的。
希望以上資料能幫到你，望采納。
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蝸牛一夢
回答數：8636 | 被采納數：0
不一樣，和面機是和面用的，只和面不壓面。壓面機又和面又壓面。一般和面機和的面比較軟，壓面機壓比較硬的面。壓面機一般經久耐用，價格合理，非常受用戶的喜愛。
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和面方法之一：手抄拌法 這樣的方法適用于和制大批量的份額較大的面團，更適用于飯店操作。 面粉放在和面盆里，用筷子或手在面粉中間扎個小洞。 往小洞里倒入適量的清水。 兩手掌心相對，手指末端插入面粉與盆壁接觸的外圍邊
來自和面機和面技巧有哪些？2016-09-12 -
親 大概是上千塊哦
來自油條和面機報價多少2014-09-27 -
太原和面機的價格500左右。* 采用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容易。 * 和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在最短時間、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到最佳狀態。
來自太原和面機的價格如何？2015-07-03 -
還是比較方便的，不需要自己動手，很省力氣的
來自和面機好用嗎2014-03-21 -
該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。 螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，
來自和面機的功能有哪些？2016-09-27
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