當然不是,和面機是和面的,壓面機是把和好的面先弄成面餅(圍巾形狀的),然后再換擋壓成面條。希望我的回答對你有幫助
壓面和面機功能不一樣。和面機是將原料混合的;分普通和面機和真空和面機,還有特制和面機(保持面筋度的)壓面機一般用在成型,增加面筋度上的。
壓面和面機功能不一樣。和面機是將原料混合的;分普通和面機和真空和面機,還有特制和面機(保持面筋度的) 壓面機一般用在成型,增加面筋度上的。
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我也剛買了臺,賣家說的面團和蛟龍一起轉,就灑干面粉,我是今天剛買活了面了,沒有試干面,湊合著用了一下,明天試下撒點干面。一起努力吧,我是炕饃的 。你蒸的水和面的比例是50:50.我的要求稍微干點,都是賣家說的。。。面和好