已有6條回答
1、 ????將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鐘)。 ??
2、 ????將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3、 ????在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻涂抹于內鍋底部。
4、 ????把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。
5、 ????蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇“豆類/蹄筋”檔。
6、 ????待電壓力鍋自動轉入保溫狀態后，美味可口的“蛋糕”就完成了。
1、取雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然后將蛋清攪拌。
2、取筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然后繼續打。(有打蛋器，這步就很簡單。手打的話，多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鐘后，蛋白就會變成奶油狀，而且在筷子上的不會掉下來。(這個過程比較關鍵，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了干性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了，如果繼續打過頭，蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位，也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少許泡打粉然后進行攪拌。(注意面粉要充分的攪拌開，不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度，也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
6、美的電壓力鍋底放入適量的油，均勻涂在鍋壁上，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊，然后顛幾下鍋，把里面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子，按蛋糕、然后再按開始鍵即可。(注意，不要加限壓筏，保證正常排氣。)
9、大約45分鐘，電壓力鍋提示音響，就差不多了。
雞蛋4個，面粉5勺，白砂糖5勺，純牛奶5勺，白醋2滴，植物油適量。
步驟：
1.蛋清和蛋黃分離，器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打，吵一個方向快速打。
3.起泡加第二勺白糖。
4.泡泡2再多點加第三勺白糖。
5.打到盆倒扣也不會倒出來，就可以了。
6.蛋黃里加5勺面粉，5勺純牛奶，兩勺白砂糖，攪拌均勻。
7.將打發好的蛋白分三次加入蛋糊，上下攪拌均勻，不要打圈。
8.輕輕拌好。
9.鍋內抹油，將蛋糊倒入，輕震幾下，震出氣泡。
10.按下時間。
你好，方法如下
1. 蛋黃、蛋清分離，分別放進兩個無油無水的大盆里；沖牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液體奶，如果沒有，可以用奶粉代替。
2. 處理蛋黃：蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g煉乳，植物油，攪拌均勻，糖融化。篩入面粉和玉米淀粉。注意攪拌的時候不要畫圈，要上下左右翻。
3,打發蛋白。這是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以，會很累。如果沒有手動打蛋器，拿三四根筷子分開來打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4、打到泡沫細膩放入剩下的一半糖。，打到有紋路了放入剩下所有的糖。
5、很像奶油了，看起來就好了。打到什么程度就可以了呢？到挑起一塊蛋白拉出一個尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不彎曲就好了。盆子豎起來了，也不會滑動。
6、放一半蛋白到蛋黃糊中，拌勻后再放另一半，然后攪拌均勻。注意攪拌的時候上下左右不能轉圈，不要把蛋白沫壓掉了。
7、按蛋糕鍵。保溫后取出來。拿牙簽插進蛋糕里，帶出來的蛋糕末是濕濕的，牙簽也濕濕的，輕輕觸摸蛋糕表面也是濕潤的，而且很軟，不成形說明沒做好，可以把蛋糕輕輕翻過來再放進鍋里加熱15分鐘。如果牙簽是干的，說明做好了，倒扣出來就可以美美的享用美食了！希望能夠解答您的疑惑
用美的電壓力鍋制作蛋糕步驟：
1 ，材料：雞蛋4只，白糖、食鹽，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少許。
2， 將蛋清和蛋黃分離。
3， 在蛋清里加入白糖和鹽，并打發。
4， 用牛奶加入面粉中，攪拌成糊狀。
5， 將打發的蛋清和攪拌好的糊糊混合均勻。
6， 電壓力內膽倒入少許的食用油。
7， 將攪拌均勻的蛋糕原液倒入后，放入電壓力鍋。
8， 等壓力鍋報警后，就完成了。
希望我的回答能幫助到你
、整個過程中不能沾一滴水，器皿都擦干再用才行，這是保證外形美觀的前提。
2、為了讓蛋糕突出甜味，放少許鹽味道更好哦。
3、切記不要把限壓筏加上，不然就變成面餅了，而且十分危險。
4、蛋糕必須倒扣晾涼，否則會塌!
1、取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然后將蛋清攪拌。
2.用打蛋器攪拌蛋清 沒有的話就用筷子，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了干性發泡的狀態。
-
材料：雞蛋3到4只、牛奶（250ml）僅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法: 1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中 2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一
來自請問怎么用電壓力煲做蛋糕?2015-08-26 -
材料：雞蛋4只、牛奶一包（隨便什么牛奶~新鮮屋的利樂枕的都行~做出來的蛋糕味道差大不多~）、面粉（如果沒有自發粉，用普通面粉也行）白砂糖、色拉油（家里可用植物油代替）、蜂蜜（這個可隨個人喜好） 要是條件好的還可準備黃
來自電壓力鍋烤蛋糕步驟誰知道？2016-01-02 -
你按了燒飯鍵就表示進入了燒飯的程序了，在你按完幾秒鐘之后電壓力鍋就開始工作了。可以看看說明書啊，上面有比較詳細的說明。我記得好像是控制面板上有預約的按鍵的，通過加減鍵來設置預約的時間
來自美的電壓力鍋pcs503a預約時間該怎么做？2015-11-21 -
您好，美的MY-CS50q電壓力鍋使用方法如下：1、先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上提起鍋蓋。2、取出內鍋將食物和水放入內鍋中。食物和水不得超過內鍋高度的4/5，易膨脹食物不超過鍋內3/5，也不能
來自美的電壓力鍋mycs50q的使用要怎么做2017-10-31 -
你好，步驟 1.雞蛋3個 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。 2..最好坐在40度左右的溫水盆上打，會更容易些。 3.雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。 4..先高速打至濃稠，然后轉低速打。
來自用電飯鍋做蛋糕怎么做？2016-09-11
微信公眾號
土巴兔APP