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你好，據(jù)我了解：
餐具的來源不是沒有根據(jù)的，而是由食物的特性決定的
中餐很多都是小塊的，中國美食炒字當(dāng)頭，那么炒菜都是小塊的食材，用筷子當(dāng)然好用，刀叉確實(shí)不方便
那么西餐，比方牛排等，都是大塊的肉，需要有刀來切割，那么筷子就不合適了，而且很不方便
希望我的回答可以幫到你。
這個(gè)要看個(gè)人喜歡與習(xí)慣、中國人肯定是筷子，而歐洲人那子使用多可以靈活關(guān)節(jié)和手腕 , 聽說有些國家隆重晏會以使筷子為標(biāo)準(zhǔn).個(gè)人覺得筷子比較好用。
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刀叉的用法 分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，
來自正確的刀叉拿法是怎樣的？2016-12-30 -
刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用（也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放）。進(jìn)餐時(shí)，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的（如圖左邊內(nèi)側(cè)的叉與右邊內(nèi)側(cè)的刀是配套使用的）。有些例外是喝湯時(shí)，則只是把勺子放在右邊———
來自西方刀叉如何使用？2015-07-17 -
左手拿叉，右手拿刀，從左往右切牛肉。剛好右手的刀切，左手的叉固定牛肉。
來自刀叉怎么拿？2014-06-15 -
刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點(diǎn)用，而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時(shí)所使用的湯匙，多用于甜點(diǎn)或是魚類料理。如今所使用的
來自刀叉的由來是什么2014-08-14 -
想學(xué)習(xí)西餐禮儀就要從學(xué)習(xí)如何正確使用刀叉開始，如此才能避免在西餐廳就餐里的尷尬。 一、左叉右刀 一般就是左手拿叉，右手拿刀的基本手法，簡單來說就是用右手容易使用刀把食物切開，然后用叉把切開的食物再叉起放到嘴里
來自正確的拿刀叉的方式是怎樣的？2015-07-05
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