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鍋是5升,每次做用5個雞蛋,蛋清蛋黃分離之后,用攪蛋器把蛋清打起來,就打到你說的那個效果,之后加4-5勺白糖,可根據個人口味來定,還是用打蛋器繼續攪勻,這里要注意的是一定要把糖打滑,不然在做的時候糖容易沉底,蛋糕的底部容
用料:砂糖200克、自發粉200克、雞蛋5個、豆油150克 做法:1、將豆油、雞蛋、自發粉砂糖放入鍋中攪至產生均勻氣泡為止(可依據個人口味加入適量的葡萄干、紅棗等)。 2、選擇米飯檔,工作結束后處于保溫狀態,取出后即