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再攪拌兩次-熄火 第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時廿秒，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準備好的(已擰干的)略濕抹布，由旁邊輕輕包住下壺側面，勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮，此時下壺會有很多淺棕色的泡沫。
你好，據我了解：
一、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水，至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子，以免損壞上壺的玻璃管。
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心，上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡泡。
上壺斜放即可，不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算，等待大泡泡出現
三、扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候，把上壺扶正，左右輕搖并稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機，現在可以開始磨豆子了！兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度。
四、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以后，先別急，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些后再準備倒進咖啡粉。
五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)
倒入磨好的咖啡粉，用攪拌竹匙左右撥動，把咖啡粉均勻地撥開至水里。第一次攪拌的同時開始計時。
攪拌動作要輕柔，避免**攪拌。如果是新鮮的咖啡粉，會浮在表面形成一層粉層，這時候需要將咖啡粉攪拌開來，咖啡的風味才能被完整萃取。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動，帶著下壓的「勁道」，將浮在水面的咖啡粉「壓」進水面以下。
六、再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時廿秒，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準備好的(已擰干的)略濕抹布，由旁邊輕輕包住下壺側面，勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮，此時下壺會有很多淺棕色的泡沫。
希望我的回答可以幫到你。
虹吸壺制作咖啡的步驟：
1.挑選適合自己大小的虹吸壺
2.挑對豆子
3.豆粉研磨粗細
一般來說，煮虹吸的豆粉粗細刻度大約與幼砂糖相似，咖啡的濃淡程度可以由咖啡粉量來控制。一般來說一杯的量在12-15g左右，根據個人的飲用習慣不同而不同。
4.基本煮制方法
1. 用熱水注入下座，上座可以先斜插入下座，再加熱。此舉可避免因下座水太熱，再插入上座時水會噴出燙傷人的事件發生。
2. 水泡變大，即扶正上座。此時咖啡粉可放入上座了(事先放入亦可)。
3. 熱水升入上座，浸沒2/3粉量時，移開酒精燈或者減小火力，開始由圓心開始，用木勺繞圓圈攪拌，使所有粉末都可以充分受水。悶蒸過程大約持續15-20s左右。如果此舉做得好，粉末中間會隆起小山丘的樣子。個人認為，經過悶蒸的咖啡能更馥郁，厚度更重，能改善單品咖啡單薄而清淡的感覺(相對與espresso來說)。在這個過程中特別要注意控制火力，如果溫度太低，上座的水會下落，溫度太高，下座的水會迅速上升，就達不到悶蒸的目的。所以，如果是新手的話，建議略去此步驟，直接跳到第4步，待熟悉以后再嘗試此步驟。 ...
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看個人喜好吧 如果你喜歡口感濃郁的意式咖啡，不妨選擇摩卡壺吧 如果你喜歡口感清淡的話， 倒是可以考慮要虹吸壺。 這兩種器具也是兩種不同的風格，虹吸壺相對來說更具有浪漫色彩些。咖啡機的話，如果是全自動的，會更便捷些
來自虹吸壺與摩卡壺哪個好2015-05-05 -
虹吸壺報價是488元，用虹吸壺沖泡咖啡 ，有比濾泡式平淡的傾向，因為上壺中管中有一部分水不流到上壺中與咖啡 粉接觸。此外，因有酒精燈一直加熱，偏向高溫萃取，因此容易使苦味或者澀味過度抽出而變強。解決的方式是攪拌咖啡粉 或
來自虹吸壺報價是什么2017-06-16 -
虹吸壺是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。我喜歡用的是咖啡機，牌子的話樓主可以選擇市場上那種大眾歡迎的一些牌子，有飛利浦PHILIPS，伊萊克斯Electrolux，德龍DēLonghi，sa
來自虹吸壺哪個牌子好2017-12-19 -
第一步：將水注入虹吸壺下座的玻璃球體中，壺身有杯量的刻度，朋友們可按照自已的出杯份數自行掌握，虹吸壺的標準杯量約為90ml。 第二步：燃酒精爐或瓦斯爐，置于虹吸壺下座球體的正下方，火焰高度以外焰能接觸到下座為宜。
來自煮咖啡虹吸壺如何使用？2016-12-18 -
一般國內價錢在80-200元間。虹吸壺是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。牌子是日本的Hario跟臺灣的Tiamo很好。比國內價錢高一點就是了
來自虹吸壺價格怎么樣？2015-05-08
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