1.開壺首先是先將紫砂壺和壺蓋分開,放入裝滿水的鍋中,水要淹沒整紫砂壺。 2.然后在水中放些茶葉,再用小火慢慢的將水煮開(防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破)。 3.接著,煮一個小時候,把鍋放到一邊,讓它們慢慢的冷卻,放置1天。 4.第二天,把紫砂壺取出來,用清水小心淋三次,在按照1——3的步驟再做一次。 5.最后,再按照第四的步驟做一次,經過這番處理后的紫砂壺,就開壺成功了。
你好!很高興為你解答,方法步驟如下
卡壺具體方法:
1、開壺首先是先將紫砂壺和壺蓋分開,放入裝滿水的鍋中,水要淹沒整紫砂壺。 2、然后在水中放些茶葉,再用小火慢慢的將水煮開(防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破)。 3、煮一個小時候,把鍋放到一邊,讓它們慢慢的冷卻,放置1天。 4、第二天,把紫砂壺取出來,用清水小心淋三次,在按照1——3的步驟再做一次。 5、再按照第四的步驟做一次,經過這番處理后的紫砂壺,就開壺成功了。
養壺 具體方法:
新壺經過開壺程序后,就可以正式使用了,使用的過程也就是養壺的過程。相對于開壺,養壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。
一定要在品茶的過程中養壺,而不是在養壺的過程中品茶。
養壺如養性。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,光澤“內斂”,如同謙謙君子,端莊穩重。
養壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點:
1、徹底將壺身內外洗凈:
2、切忌油污接觸;
3、用茶汁滋潤壺表;
4、適度擦刷;
5、用畢清理晾干;
6、讓壺有休息的時間。
說起來好像挺嚇人的,其實做起來也沒什么,主要是平時一點一滴的細節上的注意。具體說來,要注意幾個細節:在養壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底干燥。
一、紫砂壺開壺方法:
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。
5、完工的壺。
二、紫砂壺保養方法:
1、徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。