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一般來說是不會的，如果你買的是質量合格的電飯鍋,它上面這層涂層學名叫聚四氟乙烯材料，人稱塑料王特富龍。這是一個非常穩定的含氟材料，它對任何的化學物品都具有非常好的穩定性。不粘鍋的炊具用來煮飯，用來煎蛋，用來在不是太高溫度的情況下使用對人體都是很安全的。
目前我國的電飯鍋內涂層多是用特氟隆為原料，也就是一種含氟的高分子。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質。不過鑒于電飯鍋的溫度一般不會超過100度，所以烹飪的過程中還是相對安全的。不過，專家指出，這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕，一旦受到腐蝕后會導致涂層脫落。這種涂層如果吃進體內是不能被分解的，而且也不易排泄，長期滯留體內甚至會致癌。專家提示市民，一旦發現家中的電飯鍋出現涂層脫落的現象，就應該停止使用。
理論上是沒有，現在大部分都是用美國獅瓏公司的不粘涂料，這類涂料在320攝氏度以上才回分解出一些有害物質，用在民用方面的一般烹飪還是很安全的，即使是特富龍，耐溫也在270攝氏度左右，電飯煲上的不粘涂層脫落后，一般是不會被人體吸收和消化的，怎樣進去就怎樣出來了。
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來自廣東哪家公司的陶瓷瓦膽電飯煲好？2016-11-16 -
看是用來做什么的。如果煮湯，一般用不銹鋼內膽。如果煮飯，一般用涂層內膽。市面上各種名稱的內膽，都是涂層內膽。主要考察的性能是不粘性。在這方面，國內美的是做得最好的，還有，黃晶耐久鍋這種材質也蠻好的，現在用這個材質越來越多
來自電飯煲內膽哪種好？2015-05-10 -
我建議買有防粘凃層的內膽，耐用，而且不會粘鍋。建議選擇大品牌，美的、蘇泊爾的都不錯。我家里用的是美的的，有一次用完以后忘了拔電源，結果兩個小時后內膽燒的熱熱的，但沒有燒壞?，F在很多電飯煲都采用防粘涂層的內膽了，注意刷的時
來自電飯煲哪種內膽最好2016-01-16 -
選紫砂材質的, 我們平常用的金屬電飯煲的內膽，是純鋁或合金鋁制成的。鋁元素不僅非人體所需，而且對人體的危害很大。人體如果攝入鋁過多，就會形成多方面的嚴重病害。而紫砂不僅不含有害人體的元素，而且還富含人體所
來自電飯煲那種內膽最好2016-01-20 -
鉆石涂層聚能內膽：內膽采用可以接受任何沖擊的金剛石技術內膽，經久耐用，不變形，不粘鍋，不糊鍋！循環式加熱方式，加熱更均勻，米飯更好吃！xwallblackshine打鐵名匠聚能內膽：福庫4層打鐵內膽，超過同類鐵內膽數倍厚
來自電飯煲那種內膽最好2016-12-15
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