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1,菜刀表面生銹,不妨用新鮮的蘿卜片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵銹褪去。 ??
2,洗米水含豐富淀粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹干，就能夠防止菜刀生銹。 ??
3,或者也可用100%的西紅柿汁涂在生銹的菜刀上，可快速去銹。先將西紅柿汁涂在刀上，幾分鐘后再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，銹就除掉了 希望我的回答能夠幫助到您
你好，可以用砂紙或金屬清潔球將刀上的銹清除掉以后，洗凈干凈，用干布擦干，再涂上少許的食用油就可以了。也可用馬鈴蘿卜片加少許細沙來擦洗，刀銹立刻去除。還可用切開蔥頭涂擦，也可除銹。希望我的回答對您有所幫助。
平時菜刀用畢，可涂一點生油或用姜片揩干，可以防止生銹。蔥頭去銹法。切下來一片蔥頭，用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀銹。需要提醒您的是，用淘米水去刀銹需要的時間比較長。而蔥頭去銹法需要您使很大的力氣。
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每次用完后在刀身涂點油，阻隔刀身與空氣發生化學反應。用醋清洗刀身，可以將銹清除，原因是醋能與銹發生化學反應從而去除
來自大家說說怎樣讓菜刀不生銹2016-05-03 -
陳枝記，牛啊。我有兩把，碳鋼的超好硬的幾乎磨不動，磨好了巨鋒利。有名的廚刀我幾乎都有，陳枝記碳鋼刀雖丑但鋼口感覺最好，超過很多日本刀。德國刀根本靠不上前，沒有可比性。另王麻子v金刀可名列第2，做廣告的非人類。
來自什么品牌的菜刀好？大牌子的菜刀不會生銹是真的嗎？2017-06-01 -
你好，用半個檸檬，一圈一圈地在菜刀上面擦，只需稍稍用點點力，就可以看到剛剛還銹跡斑斑的，擦完鐵銹都沒了，再用清水沖洗就變成新的一樣了。希望我的回答可以幫到你。
來自菜刀老是生銹怎么辦知道的告訴下2017-01-07 -
你好 淘米水去銹法很簡單，但需要的時間比較長。今天介紹的第二種辦法——蔥頭去銹法。切下來一片蔥頭，用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀銹。需要提醒您的是，用淘米水去刀銹需要的時間比較長。而蔥頭去銹法需要您使很大的力氣。 輕
來自求大家指點菜刀生銹了怎么辦2015-12-30 -
1.可以把菜刀浸在淘米水中，就不會生銹 2.用完菜刀以后，可以把它在淡水鹽里稍微浸泡一下。這樣可以生成四氧三鐵 菜刀表面有一層四氧化三鐵就不容易生銹了
來自防止菜刀生銹的方法是什么2015-12-22
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