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吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家里請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。
因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。一說與古代“蠱毒”傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年后打開看時，必定有一個蟲子把其它的蟲子都吃光，這個勝利者就叫“蠱”。
用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規范，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。
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回答數：33783 | 被采納數：3065
你好！
吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家里請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。
因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。一說與古代“蠱毒”傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年后打開看時，必定有一個蟲子把其它的蟲子都吃光，這個勝利者就叫“蠱”。
用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規范，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。
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使用筷子的禁忌:
1.猶豫不定想吃這個想吃那個，筷子繞來繞去，優柔寡斷，太丟人了!
3.用筷子傳遞食品
用筷子傳遞食物，猶如葬禮時撿遺骨，非常不吉利!
4.夾菜滴答 用筷子夾菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流淚。
5.舔筷子筷子上蘸著菜，用嘴來舔，形象不雅。
6.用筷子推碗
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懶惰。
7.鉆探筷子用筷子在碗里、盤子里翻來翻去，太臟了。
8.用筷子扒拉飯
狼吞虎咽扒拉飯，好像誰要搶你那飯似的。
9.夾來夾去已經伸出筷子，又去夾另一盤。
10.橫跨筷子
在中國，筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
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中國人使用筷子的十二種忌諱 中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為’箸’, 日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的.一般我們在使用筷子時, 正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端, 另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊. 在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側, 用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中. 但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法. 1.三長兩短: 這意思就是說在用餐前或用餐過程當中, 將筷子長短不齊的放在桌子上.這種做法是大不吉利的, 通常我們管它叫’三長兩短’.其意思是代表’死亡’. 因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的, 在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候, 棺材的組成部分是前后兩塊短木板, 兩旁加底部共三塊長木板, 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短, 所以說這是極為不吉利的事情. 2.仙人指路: 這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是, 用大拇指和中指,無名指,小指捏住筷子,而食指伸出. 這在裝修'>北京人眼里叫’罵大街’.因為在吃飯時食指伸出, 總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時, 大都帶有指責的意思.所以說,吃飯用筷子時用手指人, 無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的. 還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人. 3.品箸留聲: 這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里, 用嘴來回去嘬,并不時的發出咝咝聲響. 這種行為被視為是一種下賤的做法. 因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為, 再加上配以聲音,更是令人生厭. 所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許. 4.擊盞敲盅: 這種行為被看作是乞丐要飯, 其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗. 因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆, 其發出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍. 這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒. 5.執箸巡城: 這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀, 用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找, 不知從哪里下筷為好.此種行為是典型的缺乏修養的表現, 且目中無人極其令人反感. 6.迷箸刨墳: 這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉, 以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般. 這種做法同’迷箸巡城’相近,都屬于缺乏教養的做法,令人生厭. 7.淚箸遺珠: 實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時, 手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上. 這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的. 8.顛倒乾坤: 這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的, 正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的. 9.定海神針: 在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的, 這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱. 在吃飯時作出這種舉動, 無異于在歐洲當面對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的. 10.當堂上香: 則往往是出于好心幫別人盛飯時, 為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方. 被會人視為大不敬, 因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做, 如果把一副筷子插入飯中, 無異是被視同于給死人上香一樣, 所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的. 11.交叉十字: 這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上. 這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子, 是對同桌其它人的全部否定,就如同學生寫錯作業, 被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受. 除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬, 因為過去吃官司畫供時才打叉子, 這也就無疑是在否定自己,這也是不行的. 12.落地驚神: 所謂‘落地驚神’的意思是指失手將筷子掉落在地上, 這是嚴重失禮的一種表現.因為北京人認為, 祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪, 筷子落地就等于驚動了地下的祖先,這是大不孝, 所以這種行為也是不被允許的.但這有破法, 一但筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向, 在地上畫出十字.其方向為先東西后南北.意思是我不是東西, 不該驚動祖先,然后再將起筷子,嘴里同時說自己
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所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再將起筷子，嘴里同時說自己該死。
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1.三長兩短:
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,
將筷子長短不齊的放在桌子上.這種做法是大不吉利的,
通常我們管它叫’三長兩短’.其意思是代表’死亡’.
因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的,
在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候,
棺材的組成部分是前后兩塊短木板,
兩旁加底部共三塊長木板,
五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,
所以說這是極為不吉利的事情.
2.仙人指路:
這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,
用大拇指和中指,無名指,小指捏住筷子,而食指伸出.
這在北京人眼里叫’罵大街’.因為在吃飯時食指伸出,
總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,
大都帶有指責的意思.所以說,吃飯用筷子時用手指人,
無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的.
還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人.
3.品箸留聲:
這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,
用嘴來回去嘬,并不時的發出咝咝聲響.
這種行為被視為是一種下賤的做法.
因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,
再加上配以聲音,更是令人生厭.
所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許.
4.擊盞敲盅:
這種行為被看作是乞丐要飯,
其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗.
因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,
其發出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍.
這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒.
5.執箸巡城:
這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,
用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,
不知從哪里下筷為好.此種行為是典型的缺乏修養的表現,
且目中無人極其令人反感.
6.迷箸刨墳:
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,
以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般.
這種做法同’迷箸巡城’相近,都屬于缺乏教養的做法,令人生厭.
7.淚箸遺珠:
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,
手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上.
這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的.
8.顛倒乾坤:
這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,
正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的.
9.定海神針:
在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,
這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱.
在吃飯時作出這種舉動,
無異于在歐洲當面對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的.
10.當堂上香:
則往往是出于好心幫別人盛飯時,
為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方.
被會人視為大不敬,
因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,
如果把一副筷子插入飯中,
無異是被視同于給死人上香一樣,
所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的.
11.交叉十字:
這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上.
這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,
是對同桌其它人的全部否定,就如同學生寫錯作業,
被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受.
除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,
因為過去吃官司畫供時才打叉子,
這也就無疑是在否定自己,這也是不行的.
12.落地驚神:
所謂‘落地驚神’的意思是指失手將筷子掉落在地上,
這是嚴重失禮的一種表現.因為北京人認為,
祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,
筷子落地就等于驚動了地下的祖先,
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