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烤 蝦
原 料：活蝦，食鹽，味精
所用工具：微波爐
做 法：(以一斤為例)活蝦洗干凈去須帶皮，用食鹽味精調(diào)味，淹半小時(shí)入咸味，倒掉多余水分放入微波爐內(nèi)(微波爐內(nèi)本身有轉(zhuǎn)盤，所以不用任何容器)大火烤制十分鐘．
特 點(diǎn)：含豐富的鈣，保有了蝦的原味．
微波爐烤蝦串
原料：蝦仁500克去掉蝦線洗凈后放入盆中，加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕淀粉25克、雞蛋清1個(gè)拌勻后備用。制作：用竹牙簽將蝦仁6至7個(gè)穿成串，放入微波爐架上，微波爐架下放一個(gè)瓷盤，啟動(dòng)微波爐燒烤檔，烤制8至10分鐘取出即楊，此乃家庭餐桌上的一道簡單易做的風(fēng)味佳肴。
蝦干首先用水洗干凈然后用溫水浸軟然后用刀背把蝦干拍菘就可以做菜了。
(1)大煮干絲是淮揚(yáng)名菜主要配料有：蝦干,豆腐皮切絲，雞絲,姜絲,開水。想配料豐富點(diǎn)可加胡蘿卜絲,香菇絲。
(2)調(diào)味料：鹽,雞粉,胡椒粉,糖。
(3)制作方法：首先把豆腐皮絲用開水滾一下?lián)破?燒紅鍋下油把雞絲炒熟撈起備用,下油把蝦干爆香在下姜絲一齊爆香下一碗半開水把豆腐皮絲雞絲一齊小火煮5分鐘左右把調(diào)味撒一點(diǎn)胡椒粉即可。(注意不能把湯煮干,要有湯浸住來吃。)
家里如果有微波爐就直接把蝦干冼干凈浸軟拍菘放入微波爐里烘干香,拿來送啤酒絕對(duì)一流。
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曬干的蝦首先要在食用之前浸泡在溫水里面，泡個(gè)半天就可以進(jìn)行烹飪，曬干的蝦是有一些沙子的，因此浸泡的水最好倒掉，或者你能過濾掉沙子用浸泡的湯來燒制別的湯，比方冬瓜蝦米湯。就是冬瓜切絲，和蝦米一起煮成湯就OK，很簡單的，干的海鮮主要是用來熬湯提味的。
1可以煲粥，配些瘦肉、姜絲、鮮魷魚。
2用來炒飯，先過油炒下，炒些包心菜絲和火腿絲，再下飯來翻炒。
3不怕硬的話，可直接油煎炒，很香！
做法：
1、在微波爐料理盒內(nèi)放入姜片和蔥段。
2、在微波爐料理盒內(nèi)放入隔板。
3、將鮮蝦洗凈放在微波爐料理盒的隔板上。
4、蓋上料理盒，放入微波爐，高火2分鐘即可。趁熱吃，吃時(shí)將蝦頭蝦殼去掉，可以用蒸魚豉油加適量蔥絲姜絲蘸蝦肉吃，或者用生抽加料酒、少許糖熬制，冷卻后加入蔥絲姜絲，再燒熱油少許淋入做成蘸料。
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微波爐可以烤蝦，把蝦子放鹽水里浸泡10分鐘，然后撈起，放在盤子里擺好，然后微波，中途刷點(diǎn)醋和醬油混合的料汁，只要微波4分鐘左右。 希望對(duì)你有幫助。
來自微波爐可以烤蝦嗎誰了解2016-07-31 -
主料：活基尾蝦500克.調(diào)料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片. 制作方法：1.將基尾蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘.2.鍋內(nèi)放水、1勺啤酒,燒開時(shí)蝦過水?dāng)嗌鷵瞥?3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分
來自微波爐烤鮮蝦的方法是什么？2017-06-22 -
材料：水晶蝦片80g 做法： 1， 將蝦片放入適用于微波爐的平盤（或微波爐原帶的烤盤）中，盡量攤平。 2， 以900瓦（或高火）火力炸40秒，你會(huì)看到蝦片在微波爐里慢慢膨脹起來。 3， 到時(shí)間后將完全膨脹的蝦片
來自微波爐做蝦片的方法誰能指教下？2016-08-13 -
蝦從背部入刀剖開，挑去蝦腸，撒上鹽、料酒腌制15分鐘 將大蒜、蔥、姜、紅椒切成碎末，姜末、蒜末、蔥末混合，拌上橄欖油，和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，雞精攪拌均勻，淋在大蝦身上，烤盤中鋪上鋁箔紙，放上腌制好的蝦 烤箱預(yù)熱200℃，放入大
來自哪位說說微波爐怎么烤大蝦2017-01-02 -
蒜蓉烤大蝦 大蝦 大蒜 姜 蔥 紅椒 橄欖油 1大匙 鹽 雞精 料酒 適量 做法 蝦從背部入刀剖開，挑去蝦腸，撒上鹽、料酒腌制15分鐘 將大蒜、蔥、姜、紅椒切成碎末，姜末、蒜末、蔥末混合，拌上橄欖油，和
來自我想問一問怎么用微波爐做蝦2016-08-02
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