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你好，制法：
一、鍋燒熱，在鍋里放上鹽，炒到鹽發(fā)黑，放入明蝦，變色后放入黃酒，去腥味。黃酒不用放很多，因為蝦在燒的過程中自已也會有水份出來。黃酒放多了，蝦反而不鮮了。記得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因為蝦本來就蠻鮮的，而且味精加熱后對身體不好。
二、取出瀝干水份(一般也不會有多少水份)，然后放在微波盤里排好，排一層就夠了。不要疊加起來，否則水份收不干。烘的時間根據(jù)各家微波爐功率不同是不一樣的。最簡單的就是先烘?zhèn)€2分鐘試試，嘗一嘗，如果不行，再接著烘。我家的就是正面2分鐘，反過來放再2分鐘就搞定了。
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對蝦1000克、食鹽10克、姜適量、料酒10毫升、 小蔥2根 將蝦清洗下，切好蔥姜 鍋中裝入水，蔥，姜片，10ML料酒，10克鹽，倒入蝦同煮5分鐘 關(guān)火，在湯中浸泡15分鐘，使其入味 將蝦撈出，控
來自微波爐蝦的做法是什么?2015-08-22 -
1、如果類似于湯圓大小的，在開鍋后，需要大火蒸10-15分鐘左右。 2、如果是類似于四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋后，大火蒸25-30分鐘左右。 3、如果好像酒店那樣的牛肉丸，蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了
來自用微波爐蒸肉丸需要多久時間?2017-01-03 -
兩種的加熱原理不同，微波爐加熱出來的食物偏干，而且營養(yǎng)流失嚴重。但是蒸爐加熱的食物 就不會發(fā)干，口感比較好。但是現(xiàn)在也有出光波爐，加熱效果也很好，不會發(fā)干發(fā)硬~你也可以考慮一下
來自微波爐蒸爐有何區(qū)別？2015-09-16 -
A： 使用前要詳細閱讀《使用說明書》。 B： 家用微波爐專為家庭加熱及烹調(diào)食物而設(shè)計, 故不適用于其他商業(yè)用途。 C： 用戶在使用微波爐之前, 應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐。 希望能幫到你
來自微波爐蒸具要怎么使用？2016-11-04 -
你好，需要加水的，如果不加水時間久了魚肉就會發(fā)干，成了烤魚干了，所以一定要加水的，而且可以加水后在覆蓋上保鮮膜，這樣水分就不容易散失了。
來自請問微波爐蒸魚要加水嗎2017-12-22
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