已有3條回答
選夫人刀具是十八子道具公司的一個子公司，生產的刀具一般是用3CR13MOV材料制成，3CR13MOV屬于不銹低碳鋼，淬火后硬度能達得到hrc56，也就說這種刀具硬度低，容易鈍，也容易打磨，屬于低檔次的菜刀，砍雞和魚，就會卷口，不能用竹菜板，竹菜板太硬刀非常容易鈍和卷口，如果是自己用買一把蘇泊爾或十八子的商標下面表有5cr14m0v的菜刀就行了價格在120-200之間。
您好，巧夫人家具是實業打造的刀具品牌，大多數都是采用的不銹鋼，質量也是相當的不錯，采用的是輕薄的材質，用起來不費勁，省事。刀的銳利程度也是有保障的，能切許多一般刀具不能切斷的東西，總之，巧夫人刀具是值得信賴的一款產品。 希望我的回答能幫助到您，望采納。
你好，選夫人刀具挺好的，這個牌子是為女性專門打造的哦。我家的砍骨刀就是選夫人的，是采用不銹鋼材質，回火熱處理技術工藝，提高刀具強韌性、鋒利度。刀柄為ABS工程塑料，表面精細顆粒處理，手感舒適。選夫人除了砍骨刀之外，還有切片刀、多用刀、水果刀、廚房剪等。
-
雙立人：德國，一線品牌。主打生產刀具，近年來也跟著別的品牌開始做做炒鍋、湯鍋之類的。線下的一套刀具可以買幾款好的不銹鋼鍋了。 WMF：德國，一線品牌。主打湯鍋，種類比較齊全。價格線和雙立人差不多，各自設計不
來自買刀具選哪個牌子好？2015-08-27 -
1，刀面不能有凹凸不平的現象，要調刀面光滑的。 2，要注意刀的薄厚，若刀刃到刀背是從薄到厚，刀面前部到刀部把處也是從薄到厚，這樣的到使用時輕快、省力。 3，要挑選好刀的鋼口，可用菜刀的刀刃輕輕削另一把菜刀的刀背，若能
來自想問下如何挑選廚房刀具2016-12-13 -
一般應從前角、后角方面的選擇來考慮。在選擇前角時，要考慮卷屑槽型、有無倒棱和刃傾角的正負角度大小等因素。不論何種刀具，加工不銹鋼時都必須采用較大的前角。增大刀具的前角可減小切屑切離和清出過程中所遇到的阻力。對后角選擇要求
來自加工不銹鋼刀具一般選什么樣的？2015-12-12 -
據我所知，刀具的種類很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;選刀具要使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。
來自誰熟悉家庭廚房刀具怎么選2017-12-01 -
第一 看刀具的鋼材 ，要分辨刀具的鋼材好不好很簡單，可以拿手指輕輕敲彈一下菜刀的刀身，聽聽聲音就知道了。 好的菜刀的鋼材敲起來聲音清脆悅耳，聲潤持久，非常好聽，反之不好的鋼材做出來的刀具敲起來聲音死沉沉的好像敲磚頭一
來自哪個知道怎樣挑選廚房刀具2017-11-20
微信公眾號
土巴兔APP