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殺菌鍋工作原理
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
殺菌鍋結構
鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
殺菌鍋操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
我們是設備出口的.這個我們也做.這是我們廠家的技術參數和工作原理.希望能幫上LZ啊~!~!!~
你好，臥式殺菌鍋是菏澤市花王高壓容器有限公司的主營產品之一，菏澤市花王高壓容器有限公司主營業務： 菏澤花王高壓容器，低溫設備，化工設備，制冷設備，臥式殺菌鍋，液氨蒸發器，鍋爐，塔吊，冷風機，蒸發式冷凝器等。
臥式殺菌鍋工作原理
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
臥式殺菌鍋停用時的封存和保養方法。
1、本設備嚴禁超過設計壓力，超過設計溫度運行。
2、使用臥式殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并經常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發現不正常現象應及時處理。
3、臥式殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調節裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力，應經常保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不低于２.5級，無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應立即更換。
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你好!很高興為你解答，儲蓄罐主要是 殺菌鍋在降溫進水時鍋內壓力會瞬間降低（壓力低于一定數值，產品爆袋），空氣壓縮機容量有限，所以才會用儲氣罐
來自殺菌鍋用途有哪些？2016-08-30 -
您好！很高興為你解答 殺菌鍋底部為容積約400L的貯水箱，當殺菌籃推入殺菌鍋并關好鍋門以后，循環泵把水箱中的殺菌水經過濾器過濾后抽出，并送到換熱器中有蒸汽進行加熱，然后從位于殺菌籃頂部的淋水盤均勻地淋在所需殺菌的物料上
來自殺菌鍋工作原理有哪些？2014-10-13 -
殺菌鍋用途就是和它名字上一樣的，不用看別人說的那么邪乎.就是殺菌用的。價格方面貴了一點，還有就是用著還是蠻方便的，并且質量還蠻好還很好洗的。這個賣產的地方也蠻多的啊。用倒是蠻好用的。
來自殺菌鍋用途有哪些2015-05-13 -
殺菌鍋操作規程 1、機手拿出擺放票后，蓋好箅子蓋，撥去銷釘，機手與進出鍋人員將半成品小車對好軌道，均勻平穩地向前推進，如果軌道接口處不平，可在小車兩側站兩人，用手抬起底盤，向前滑上軌道之后推入鍋中； 2、三車半成品入
來自殺菌鍋操作的方法？2014-08-26 -
你好，普通的產品價格在10000到50000元之間，出名品牌的產品價格在70000到10000元之間，希望能幫到你
來自噴淋式殺菌鍋報價多少2015-04-23
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