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高速鋼 ：高速鋼特別適用于制造結構復雜的成形刀具，孔加工刀具例如各類銑刀、拉刀、齒輪刀具、螺紋刀具等；由于高速鋼硬度，耐磨性，耐熱性不及硬質合金，因此只適于制造中、低速切削的各種刀具。 高速鋼按其性能分成兩大類：普通高速鋼和高性能高速鋼。
硬質合金 ：硬質合金大量應用在剛性好，刃形簡單的高速切削刀具上，隨著技術的進步，復雜刀具也在逐步擴大其應用。
涂層刀具材料 ：硬質合金或高速鋼刀具通過化學或物理方法在其上表面涂覆一層耐磨性好的難熔金屬化合物，既能提高刀具材料的耐磨性，而又不降低其韌性。
其它刀具材料 ：
(1)陶瓷刀具：是以氧化鋁(Al2O3)或以氮化硅(Si3N4)為基體，再添加少量金屬，在高溫下燒結而成的一種刀具材料。
(2)人造金剛石：它是碳的同素異形體，是目前最硬的刀具材料，顯微硬度達10000HV。
您好，我所知道的常見刀具材料有：高速鋼，硬質合金(含金屬陶瓷)，陶瓷，PCBN(立方氮化硼)，PCD(聚晶金剛石)，還有最常見的鋼的和合金的。不同材質的刀具都有各自的特點。如高速鋼，它是一種加人了較多的鎢、鉻、釩、相等合金元素的高合金工具鋼，有良好的綜合性能。并且其強度和韌性是現有刀具材料中最高的。
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你好，可以做刀的材料有很多，純碳鋼、不銹鋼，選哪種全在你自己。但請記住，刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特征；許多流行的刀刃鋼材在被當作切割工具制作材料使用時，往往是錯誤的選擇。而且，事實上最好的刀鋼做出的刀往往也是些三流貨色。所以選擇鋼材的前提一定要了解鋼材的的所表現出的性能。才是真真適合自己的軍刀，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。
希望我的回答能幫助到你。
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刀具材質的合理選用，要基于你加工工件的材質，比如，加工鋼件，我們一般選擇圖層硬著合金或者陶瓷材質切削刃；加工鑄鐵，我們一般選擇非涂層硬著金或者涂層硬質合金、PCBN材質等；加工非金屬材料，則用PCD為最佳。
來自請問，刀具材料怎樣選用2017-07-13 -
用復合鋼制造廚房刀最好。好的廚刀一般要求刀鋒要夠硬（一般刀具硬度在HRC 50-60左右），夠薄，但又能承受力量而不斷裂，否則就會崩口、卷口。為了達到經久耐用的目的，一般制造工藝方法是： （1）采用整體高性能合金材料，
來自求問廚房刀具什么材料好2017-10-14 -
刀具材料的種類繁多，當前使用的材料主要分為四大類：工具鋼（包括碳素工具鋼、合金工具鋼、高速鋼）、硬質合金、陶瓷刀具和超硬質刀具材料，其中高速鋼與硬質合金是目前使用最廣泛的刀具材料。 高速鋼 ：高速鋼是含有W、Mo、Cr
來自大家說說木工刀具用什么材料好2018-02-04 -
主要是不銹鋼，如果好一點可以采用工具鋼，再好一點用硬質合金，但是你一般用不到。 如果保證味道不變的話可以采用陶瓷，像日本京瓷做的陶瓷刀就很好。
來自廚房刀具材料有哪些？哪種好2015-04-29 -
1、刀具材料的硬度必須高于工件材料的硬度，一般要求在60HRC以上。刀具材料的硬度越高，耐磨性就越好。 2、刀具材料應具備較高的強度和韌性，以便承受切削力、沖擊和振動,防止刀具脆性斷裂和崩刃。 3、刀具材料的耐熱性要
來自新材料刀具該怎么去選擇材料2016-12-12
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