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您好，我所知道的常見刀具材料有：高速鋼，硬質合金(含金屬陶瓷)，陶瓷，PCBN(立方氮化硼)，PCD(聚晶金剛石)，還有最常見的鋼的和合金的。不同材質的刀具都有各自的特點。如高速鋼，它是一種加人了較多的鎢、鉻、釩、相等合金元素的高合金工具鋼，有良好的綜合性能。并且其強度和韌性是現有刀具材料中最高的。
希望我的回答能幫助到你。
據我知道的，常用的刀具材料有：高碳鋼，工具鋼，高速工具鋼，硬質合金，立方氮化硼，金剛石。銼削、鋸切、劃線、鉆削、鉸削、攻絲和套絲(見螺紋加工)、刮削、研磨、矯正、彎曲和鉚接等的。
刀具材料有
(1)陶瓷刀具：是以氧化鋁(Al2O3)或以氮化硅(Si3N4)為基體，再添加少量金屬，在高溫下燒結而成的一種刀具材料。一般適用于高速下精細加工硬材料。一些新型復合陶瓷刀也可用于半精加工或粗加工難加工的材料或間斷切削。陶瓷材料被認為是提高生產率的最有希望的刀具材料之一。
(2)人造金剛石：它是碳的同素異形體，是目前最硬的刀具材料，顯微硬度達10000HV。
( D1 它有極高的硬度和耐磨性，與金屬摩擦系數很小，切削刃極鋒利，能切下極薄切屑，有很好的導熱性，較低的熱膨脹系數，但它的耐熱溫度較低，在700～800℃時易脫碳，失去硬度，抗彎強度低，對振動敏感，與鐵有很強的化學親合力，不宜加工鋼材，主要用于有色金屬及非金屬的精加工，超精加工以及作磨具、磨料用。
(3)立方氮化硼：是由立方氮化硼(白石墨)在高溫高壓下轉化而成的，其硬度僅次于金剛石，耐熱溫度可達1400℃，有很高的化學穩定性，較好的可磨性，抗彎強度與韌性略低于硬質合金。一般用于高硬度，難加工材料的半精加工和精加工
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常見的刀具材料：高速鋼，硬質合金（含金屬陶瓷），陶瓷，PCBN（立方氮化硼），PCD(聚晶金剛石)，其硬度是一個比一個硬，所以一般而言，切削速度一個比一個高。 性能是各有各的應用范圍： 高速鋼：主要用在成型刀具和形狀
來自求告知常用刀具材料的種類都有哪些？2017-05-23 -
涂層刀具材料 硬質合金或高速鋼刀具通過化學或物理方法在其上表面涂覆一層耐磨性好的難熔金屬化合物，既能提高刀具材料的耐磨性，而又不降低其韌性。對刀具表面涂覆的方法有兩種 化學氣相沉積法(CVD法)，適用于硬質合金刀具
來自刀具涂層材料常用的都有哪些？2015-10-22 -
常用的刀具原材料有以下幾種，你可以參考一下。 高碳鋼，工具鋼，高速工具鋼，硬質合金，立方氮化硼，金剛石。 希望可以幫到你。
來自常用的刀具原材料有哪幾種？2015-12-12 -
超硬刀具材料及其選用 涂層硬質合金 在韌性較好的硬質合金刀具上涂覆1層或多層耐磨性好的TiN、TiCN、TiAlN和Al3O2等，涂層的厚度為2~18μm，涂層通常具有比刀具基體和工件材料低得多的熱傳導系數，減弱
來自刀具材料的選用技巧有哪些？2017-09-24 -
主要是不銹鋼，如果好一點可以采用工具鋼，再好一點用硬質合金，但是你一般用不到。 如果保證味道不變的話可以采用陶瓷，像日本京瓷做的陶瓷刀就很好。
來自廚房刀具材料有哪些？哪種好2015-04-29
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